今日は、緑と黄色が春らしい菜の花ごはん🍚 菜の花を使用予定でしたが、かき菜を使用。黄色はコーンで色鮮やかです。 午後のおやつには、ヨモギを使った蒸しパン。 ヨモギは特有の香り … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 ツナときゅうりをマヨネーズで和えてコッペパンにはさんだツナサンド。 旬で美味しくなったスナップえんどうと春きゃべつのサラダは、人参の手作りドレッシング。 … 続きを読む →

今日は、お豆腐がたっぷり入った麻婆ライス。 🐷豚挽肉、お豆腐がメインですが、お野菜もたっぷり入っていて、 にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラが入り、炒めた具を … 続きを読む →

先週の土曜日の登園数から、驚くほど少ない人数になり、 全員で給食を食べました。 給食はドライカレー、朝からワクワク🍛の子どもたち＆先生。 カレー粉を使用するのですが、カレーア … 続きを読む →

今日は煮込みうどん。 春の味、山菜の「わらび」と「ぜんまい」が入っています。 麺の日は、子どもたちや職員が「やったー」と声をあげるほど。 えのき、しめじも入りうま味もUP↑↑ 国産の水煮のわ … 続きを読む →

今日は、ひよこ組さんがママから離れて初めての離乳食の日。 火曜日は、保護者の方に離乳食を食べさせていただき、食べさせ方や離乳食の形態を把握。 今日は同じような和食の献立で、形態はその時の様子 … 続きを読む →

今日から、1歳児の新入園児が給食スタート！ 月齢が低いおともだちも多く、食べやすいようやわらかめの献立です。 焼き立て！パン屋さんのロールパン。 手作りのハンバーグ、 そしてマカロニサラダは … 続きを読む →

4月に入り、さっそくラップおにぎりデー🍙 月に一度、給食のごはんをラップに包み、好きな形を作って食べる「おにぎりデー」を取り入れています。 今は、くま、らいおん組さんだけです … 続きを読む →

今日から新年度が始まり、給食は和食でスタート🍚 今が旬の独活（うど）、今日は汁物に入れ、溶き卵を入れたかきたま汁で食べました。   うどは、日本原産としては数少ない … 続きを読む →

平成29年度、最後の給食になりました。 卒園児さんはクラスのほぼ半数のおともだちが登園、名残惜しい担任との時間を過ごしていました。 給食は食べやすい鶏丼。ごはんのおかわりがあっという間に売り … 続きを読む →

卒園児さん、今日がみんなと食べる最後の給食になりました。 ホールには、たくさんの先生方が入って賑やかな給食タイムになりました。 そして最後は、やっぱり和食🍚　 離乳食の赤ちゃ … 続きを読む →

今日は、園の畑にじゃが芋の種イモを植えました。 手で土を掘って種イモを置き、やさしく土をかけてから「おいしくな～れ」のおまじない♬ 土に触れる、虫に出会える？！よい体験になっています。 夏に … 続きを読む →

今日は、ごはんにもち粟（あわ）、もち黍（きび）、麦(押し麦）を入れて炊いたごはん。 🍚つぶつぶした食感と、もち種なので少しモチモチしていて、ほんのり香りもあります。 毎月、き … 続きを読む →

今週から新クラスになり、卒園児クラスはホールがお部屋。 昨日、今日と天気もよく、日中はお散歩へ。給食はホールで食べています。 そして、今日はじゃが芋の種芋を切ってもらい、菜園活動のお手伝い。 … 続きを読む →

今日から新クラスのスタートです！ 進級してお部屋が変わったのですが、みんな落ち着いてすごしていました。 給食は中華丼、人気の春雨サラダ！ いつもよりも多めに炊いたごはん🍚、 … 続きを読む →

明日は卒園式🌸 お祝いの気持ちを込めて、給食はお赤飯です。 エビの衣揚げは、少し大きめのエビを人参や玉ねぎの入ったカレー味の衣で揚げた、子どもたちの食べやすい味。 紅白煮は、 … 続きを読む →

昨日は雪❆が降り、今朝も寒かったですね。 今日の給食は、寒い日にはぴったりの「ほうとううどん」 かつお、昆布、煮干しを使っただし汁に、豚肉とたっぷり野菜のうま味が出て・・・ さらに！今日はら … 続きを読む →

今日は、少し遠くの公園へお別れ散歩の予定でしたが、あいにくの天気☔ 給食もお弁当箱に詰めて届ける予定でしたので、そのままお弁当給食を作りました。 菜の花をイメージして、きび入りのごはんにコー … 続きを読む →

今日の給食はパンメニュー🍞 そして、お彼岸にちなんだおやつ「ぼたもち」です。 もち米を入れたごはんを炊き、中に小豆あんを入れて丸め、きなこをまぶしています。 お彼岸の食べ物と … 続きを読む →

今日は、ジャージャー麺の上の肉味噌をごはんにのせた「肉味噌ごはん🍚」 見た目は肉の味噌ですが、お野菜もしっかりたっぷり入っています。 豚挽肉を生姜、にんにく、ねぎ、玉葱、人参 … 続きを読む →

今日はにんにく風味のチャーハン🍚 サラダには、割干大根を使用した「カミカミ」サラダ。 割干し大根は、太めの切干大根なのですが、茹でる時間を短めにすると噛み応えのあるサラダに。 … 続きを読む →

今日は「一汁三菜」の和食メニュー。 そして、シンプルなお料理ばかり。 めだいの生姜焼きは、切り身を生姜醤油につけて焼き、 さつま芋の炒め煮は、さつま芋を炒めてから煮て砂糖、酒、醤油、みりんで … 続きを読む →

今日は麺メニュー🍜「焼きうどん」 日本各地、焼きうどんにはいろいろな味や種類がありますが、保育園の焼きうどんの味付けは塩と醤油のみ。 たっぷりお野菜と豚肉からのうま味が炒めた … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 そして、いつも味噌汁に使っている「煮干しだし」を 今日はだしが見えるよう、そのまま煮干しを入れて🐟味噌汁（豚汁）を作りました。 ちなみに … 続きを読む →