今日は旬のお野菜「うど」が登場。 ここから近い立川が東京でも生産量トップ！今日も東京産のうどが入荷しました。 一般的なうどは、野山に自生していて緑色をしていますが、 東京のウドは、光の入らな … 続きを読む →

今日の給食は、生揚げの中華煮丼です！ ごま油で、にんにく・ねぎ・豚肉・人参を炒め、 たけのこ・干し椎茸・生揚げ・はくさい・チンゲン菜・かつおだし汁を入れて煮ます。 野菜が煮えたら、砂糖・酒・ … 続きを読む →

今日は、くま、らおいん組さんでお別れ散歩へ。 そして、給食はくま、らいおん組さんでバイキング給食！ らいおん組さんのリクエストを取り入れた「スパゲティミートソース」がメインのバイキングです。 … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 そして、らいおん組さんからのリクエストメニューを取り入れています。 リクエストは「鮭の塩焼き」「切干大根の味噌汁」 和食も大好きでいてくれたらいおん組さ … 続きを読む →

今日はじゃが芋の種芋植えをしました。 みんなで順番に畑に行き、手で土を掘り、種芋を入れてやさしく土をかけ、「おおきくなってね！」と声をかけていました。 菜園担当の先生から、畑でのルールや植え … 続きを読む →

今日の給食の献立は、全部らいおん組さんのリクエストメニューを組み合わせました（明日も続きます） 春巻き「味」のするパリパリ春巻き丼は、 ごはんの上に春巻きの具をのせ、春巻きの皮を揚げてぱりぱ … 続きを読む →

今日は一汁三菜、和食メニュー🍚 塩昆布和えには、久々登場の 「おかひじき」を使いました。 この「おかひじき」いろいろな料理に使えるのですが、シャキシャキ食感！なので、給食では … 続きを読む →

今日のメインは『鶏丼』です。鶏もも肉・玉ねぎ・にんじん・しめじ・いんげんが入ります。親子丼の卵無し！といった感じで、野菜の甘味が出ていてやさしい味です。 『春野菜サラダ』には、子どもたちがす … 続きを読む →

旬の「公魚（わかさぎ）」🎣 小さめのわかさぎを生姜醤油＋カレーアロマ（辛味のないカレー粉）につけ、片栗粉をまぶしてカラっと揚げました。 わかさぎといえば、氷の張った湖に穴を開 … 続きを読む →

今日の給食のメインは、鶏肉のみそ焼きです！ 味噌・みりん・酒・おろししょうが・ごま油を混ぜたものに、 鶏肉を漬けてオーブンで焼いています！ どのクラスでも、鶏肉のみそ焼きがとても人気でした！ … 続きを読む →

今日はもずくたっぷり「もずく丼」 学校給食では、いろいろなところで提供されているメニューで、沖縄の学校給食レシピをアレンジ。 にんにく、生姜、豚ひき肉、人参、たまねぎ、コーン、小松菜、もずく … 続きを読む →

味噌ウイーク2日目は、午後のおやつの「味噌田楽」 切り込みを入れて茹でたこんにゃくに、味噌、砂糖、みりん、すりごまで作ったタレをかけています。 そして、今日のらいおんリクエストメニューは「コ … 続きを読む →

今週は、らいおん組さんが作った味噌を使ったメニューを取り入れた 「味噌ウイーク」、毎日味噌を使ったメニューが登場します。 　 今日は、リクエストメニューでもある「とうふとわかめの味噌汁」に手 … 続きを読む →

今日の給食は、プルコギ風丼です! 油で、にんにく・しょうゆと酒で下味をつけた豚肉・たまねぎ・にんじん・もやし・にらを炒めます。 野菜に火が通ったら、味噌・砂糖で味付けをし、ごまとごま油を入れ … 続きを読む →