今日はみんな大好きカレーの日でした ほうれん草はあらかじめ茹でておいてから入れました、 茹でてから入れることで色が鮮やかになります！！ ほうれん草の旬の時期は今！！！１１月～２月までの寒い時 … 続きを読む →

今日の給食は麺メニューの日でした そしてお久しぶりのわかさぎのからあげです わかさぎは丸ごと全部食べられるのでカルシウムの補給源に適していますよ！ 更に良質なたんぱく質が含まれているので、疲 … 続きを読む →

今日は久々登場、厨房がんばりメニュー？！の手作り焼売です。 「シュウマイ」なかなか手作りをする機会も少ないのでは？しかし！材料はシンプルなのです！ 豚挽肉、生姜、玉ねぎ、きゃべつ、塩、片栗粉 … 続きを読む →

今日は和食メニュー、そして幼児クラスはラップおにぎりデーです。 お茶碗にラップを敷いてごはんをのせ、自分たちで好きな形におにぎり作り。 海苔をちぎって顔をつけたり、ハート型や星形に握ってみた … 続きを読む →

今日はパンメニュー、朝、焼き立てのふわふわ食パンが届きました！ クラス分けをしている間、香ばしいパンの香りが漂っていましたョ。 うさぎ組さんと幼児クラスは、ジャムマーガリンを食パンにぬって食 … 続きを読む →

今日は朝から雪が舞っていましたね。 給食は和食メニュー！ 煮物には、旬で甘みを増した大根をたっぷり使いました。 大根は種類も多く、品種改良がすすみ年中収穫できるお野菜ですが、寒い時期のほうが … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日でした(゜))<< 雑穀ごはんには「もち発芽玄米・発芽玄米・押麦・黒米・赤米・もち麦・高きび・もちあわ ひえ・もちきび・エゴマ種子」の11種類の雑穀が … 続きを読む →

今日の給食はパンメニュー！ パンはコッペパンではなくフランスパンで、やや噛みごたえのあるパンです。 切り込みの入っているパンに、自分たちでウインナーを挟んで食べるのですが、食べ方いろいろ。 … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日でした ぶりの野菜あんかけは、ぶりに片栗粉をまぶし揚げます あんは人参・玉葱を炒め更にもやし・生椎茸を加え炒めます 出汁で煮て醤油・お酢・塩で味を整え茹でておいた … 続きを読む →

今日は、豆乳うどん。 具沢山のほうとううどんに豆乳を加えているのですが、 味噌と醤油の味付けに豆乳が入り、マイルドな味付けになりました。 がんもも「豆腐製品」 今日は、豆たっぷりメニューにな … 続きを読む →

昨日の午後のおやつに、鏡開きにちなんで「お汁粉」を取り入れていますが、 今日11日が「鏡開き」なんですョ。 鏡開きとは、正月の間に神様にお供えした鏡もちをおろし、お汁粉などにして食べることを … 続きを読む →