今日はらいおん組さんが自分たちでごはんのお米とぎをして ラップおにぎりにして食べました🍙 炊きたてのごはんだったので少し熱かったですね💦 みんなとても上手に握 … 続きを読む →

今日はごぼうの入ったピラフ。ごぼうの香りと生姜の風味、鶏肉のうま味もプラスされて美味しい🍚混ぜごはんです。 和食では「ごぼう」は定番野菜になっていて、給食ではほぼ毎週、煮物、 … 続きを読む →

先月末かららいおん組さんで栽培している椎茸がどんどん収穫できたので、今日の給食に１品プラス！ 今日はうさぎ組さん、くま組さんも収穫をしてくれました。 給食の時間に、お部屋へ出張調理&#127 … 続きを読む →

今日は、人気の麺メニュー「焼きそば」です。 豚肉、きゃべつ、人参、玉葱、もやし、ピーマンがたっぷり入っています。 大量調理なので、具と麺を一緒に炒めるのが難しく、フライパンのようには作れませ … 続きを読む →

今日の高野豆腐のそぼろごはんは、 鶏挽肉・フードプロセッサーにかけた高野豆腐・人参・ねぎ・筍・椎茸を炒め 砂糖・醤油・酒・出汁を加え、しばらく煮たら完成です！ 高野豆腐には脂質の代謝を促進す … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 自分ではちみつマーガリンをぬって食べていますが、 うさぎ組さんは今回で2回目。少しずつぬりぬりが上手になっています。 めかじきのコーンフレーク焼きは、塩 … 続きを読む →

今日は豚肉の生姜焼き。ですが、保育園の生姜焼きは、玉葱を一緒に炒めた甘めの豚肉の生姜「炒め」。 厚みのあるお肉の切り身をかみ切るには、しっかりとした奥歯が生えそろわないと難しいので、園では小 … 続きを読む →

今日は「鶏丼」🐓 油で鶏肉を炒め、玉葱・人参・しめじの順に入れ更に炒め、 出汁・砂糖・醤油・酒を加えて煮込みます。仕上げに茹でたさやいんげんを入れ 水溶き片栗粉を入れ混ぜ、と … 続きを読む →

今日は、11月のお誕生日会があり、給食もお赤飯でお祝いです。 旬のさつま芋を入れてたいたお赤飯は、彩りもよく、さつま芋の甘味もプラスされ 美味しく炊き上がりました🍚 とりのか … 続きを読む →

今日のスパゲティミートソースともずくスープの中に入っている玉葱は 昨日うさぎ組さんに皮むきのお手伝いをしてもらいました♪ カミカミサラダの中に入っている切干大根（割干し大根）は カルシウムや … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 そして・・・ 普段の子どもたち送迎は、０、１歳以外は玄関を使わず、各クラスのテラスから入退室していますが、現在窓枠工事のため、給食室の前の玄関を全園児が … 続きを読む →