今日は、来週のお月見にちなんで、🎑月見うどん。 茹で卵（乳児はさつまいも）をスライスして、お月様に見立てて、おうどんの上に飾りました🌕。 そしてカルシウムたっ … 続きを読む →

今日の給食は、ミートソースとホワイトソースを重ねた「ミートドリア」 豚挽肉、にんにく、玉葱、人参を炒め、ケチャップで味付けをしたミートソースをつくります。 別の鍋で、バターと小麦粉を炒って、 … 続きを読む →

今日の給食は、『つくねの照焼き』です！！畑で採れた大葉が沢山入っています！ フードプロセッサーにかけた長ねぎ、干し椎茸、れんこん、生姜、大葉と、鶏挽肉、片栗粉、酒、塩、パン粉、豆乳 をよく混 … 続きを読む →

今日の給食は、『カレイの西京焼き』です！！！！！！！ すりおろしたしょうが・砂糖・味噌・酒を混ぜたものにカレイを漬けて焼いています！！ カレイがやわらかくてとても美味しかったですよ&#127 … 続きを読む →

  今日の給食は✨高野豆腐のそぼろごはん✨です💡 高野豆腐と、人参、ねぎ、たけのこ、椎茸をフードプロセッサーにかけて細かくし、 鶏のひき肉と炒めて味付けをします！！ … 続きを読む →

今日の給食は、『かつおと野菜の揚げ煮』です！！！ かつおをしょうゆ・酒・しょうが・にんにくで下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。 さつま芋は素揚げ、にんじん・いんげん・コーンは茹でます。 … 続きを読む →

今日は麻婆茄子を蒸し中華麺にのせた、麻婆焼きそば🍆 たくさんの茄子とピーマンが入るのですが、畑でたくさん収穫したピーマンも加えたので、さらにボリュームアップ！  　 先になす … 続きを読む →

今日はくま組さんで調理保育をしました。 今月の十五夜にちなんで、くま組さんでおだんごづくりです🎑（写真はお供え用） 十五夜は1年のうちで月がとってもきれいに見える日のこと。 … 続きを読む →

今日の給食は、『鮭の塩焼き』です！！！！！ くま、らいおん組さんはラップおにぎりデーでした！🍙　 ラップを使って自分でおにぎりを作ります。 みんなそれぞれ いろんな形のおにぎ … 続きを読む →

昨日9月1日は防災の日でしたが、保育園では今日が防災訓練。 午前中は防災集会があり、災害が起きた時に身を守る方法のお話を聞いたり、 ドライアイスを使い、煙の中を避難する訓練を行いました。 そ … 続きを読む →

今日はプルコギ風丼。 韓国料理の「プルコギ」を給食風にアレンジしていて、薄切りの豚肉にたっぷりのにんにく、砂糖、醤油、味噌、酒で下味をしっかりとつけておき、 人参、たまねぎ、もやし、ニラと一 … 続きを読む →

今日はいつもの焼きそばとは違い、ソース味の焼きそばではなく、 味付けはみりんとしょうゆを使った、和風＆カレー味。 鶏肉を使い、夏野菜のパプリカやズッキーニをたっぷりと使ったカラフルな焼きそば … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚　久々の「アジフライ」です。 年中出回っているアジ🐟ですが、春から夏が旬といわれています。 アジを魚屋さんで骨をとって3枚におろしてもらい … 続きを読む →

今日の給食は、『ハヤシライス』です！！！！！ ハヤシライスに入っている玉ねぎは、ぱんだ組さんが皮むきをしてくれました！！!(^^)! たくさんの玉ねぎとお肉、そしてデミグラスソースを加えて煮 … 続きを読む →

まだまだ猛暑が続きそうですが、来週はもう9月。 そして台風がじわじわと日本に近づいています。この時期は台風シーズンでもありますね。 今日は初ものの「梨」、旬はこれからです。 りんごとは違い「 … 続きを読む →

今日はもずくをたっぷり使った「もずく丼」 もずく以外のお野菜もたっぷりとれる丼メニューで、沖縄の学校給食レシピをアレンジしています。 にんにく、生姜、豚ひき肉、人参、たまねぎ、コーン、小松菜 … 続きを読む →

今日のメインは『あんかけチャーハン』です！ 『チャーハン』は、お米に、しょうゆとコーンを入れて炊きます。 『あん』は、鶏ももの小間肉にしょうゆ・酒・生姜で下味をつけておきます。 なたね油で、 … 続きを読む →

今日は８月のお誕生日会、給食もお祝いメニュー🌻 定番メニューも目先を変え、盛り付け方に手を加えただけで、素敵なお誕生日メニューに変身です🎵 夏らしいひまわりの … 続きを読む →

今日は暑い日にピッタリの、冷やしうどん。 そして、納豆とじゃこの天ぷらには、保育園の畑の「しそ」を入れました。 昨日と今日の朝収穫した青じそです。 納豆、ちりめんじゃこ、玉ねぎ、人参、そして … 続きを読む →

今日の給食は、『鶏ごぼうピラフ』です！！！！！ 鶏もも肉をしょうがと酒で下味をつけたものと・ごぼう・いんげん・にんじん・コーンを油で炒め、 塩・こしょうで味付けをします。 押麦・しょうゆを一 … 続きを読む →

今日はごはんがすすむ、豚肉の生姜焼き🐷の一汁三菜メニュー🍚です。 ごはんは「もちきび」を入れて炊いています🍚 きびは、実が黄色であることから「 … 続きを読む →

今日の給食は、『鮭チャーハン』です！！！！ 油で、しょうが・ねぎ・ニラを炒めて、 鮭フレーク・こしょうを入れて混ぜます。 押麦としょうゆを一緒に炊いた米に炒めた具を混ぜて完成です！！！！！！ … 続きを読む →

今日の給食は丼物メニュー『肉味噌ごはん』です！！！！！ 食材は全てミキサーでみじん切りにします。 ごま油でにんにく・生姜を炒めたら豚挽き肉を加えます。 人参・玉葱・ねぎ・干し椎茸を加え更に炒 … 続きを読む →

今日の給食は、『鶏肉のトマト煮ライス』です！！！！！！ 油でにんにくを炒め、鶏もも肉・たまねぎを炒めたら、 トマトの水煮・トマトピューレ・しめじ・なす・ピーマン・ケチャップ・三温糖・塩を入れ … 続きを読む →