今日のメインは挽肉を使った『チキンライス』です。 写真では分かりづらいですが、野菜もたっぷり！ 鶏挽肉・にんじん・玉ねぎ・エリンギ・ピーマンを炒め、塩・こしょう・ケチャップで味付けして、炊け … 続きを読む →

オリンピックイヤー、給食にもいろいろ取り入れていますが、今日はおやつに取り入れました。 お豆腐たっぷり「豆腐ガトーショコラ」 豆腐、花見糖、豆乳、菜種油、米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、コ … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🌽　 コーンを炒めて醤油味をつけた「焼きトウモロコシ味」のごはんです。 そして、菜園でとれたお野菜を使ったミニ調理を、ぱんだ組、らいおん組さんで行いま … 続きを読む →

今日は、刻み昆布とレモンを使った塩から揚げ。 鶏肉を刻み昆布とレモン汁につけてうま味を出し、塩、酒を加えて漬け、片栗粉をまぶして揚げています。 昆布も一緒に揚げ、サクサクカリカリ食感、ほんの … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー！！！！ メインは、『鮭の梅焼き』です！！！ ねりうめ・醤油・みりん・酒で味をつけてから焼いています！ 梅味なので、とてもさっぱりしていましたよ(^-^)♫ 今日の給 … 続きを読む →

今日の給食は『ドライカレー🍛』です！！！！ にんにく生姜を炒めてから豚挽肉を炒めます。 ミキサーにかけた玉葱を加え更に炒め調味料(塩・胡椒・酒・中濃ソース・ケチャップ)を加え … 続きを読む →

今日の給食は、納豆チャーハンです！ ごま油で、豚ひき肉・ねぎ・にんじん・納豆・葉ねぎを炒め、 塩・しょうゆで味付けをしています。 米・押麦・しょうゆを一緒に炊いて具と混ぜて完成です！！！！！ … 続きを読む →

今週、来週はパリ・オリンピックにちなんだ給食やおやつを取り入れています！   今日は給食とおやつに登場です！！   ラタトゥイユはフランスを代表する郷土料理のひとつで、フランス語でラタは食べ … 続きを読む →

今週、来週はパリ・オリンピックにちなんだ給食やおやつを取り入れています。   今日はおやつに登場です。   フランス発祥の「ケークサレ」はフランス料理の一種。   砂糖を入れない生地に、肉、 … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 そして初登場の小豆マーガリン。 幼児クラスは、自分でサンドにして食べています。 そしてグラタンは、夏野菜の南瓜がたっぷり入ったグラタン。 小麦粉とバター … 続きを読む →

今日は、子どもたちに人気のスパゲティミートソース🍝 玉ねぎが挽肉の2倍くらいたっぷり入っています。 今日の玉ねぎは、ぱんだ組さん皮むきをしてくれました。 前回よりもさらに上手 … 続きを読む →

今日はえびのかき揚げ丼🍚 えびの使用は、食材を確認してから取り入れています。 （乳児、りす組さんは、鮭のかき揚げ丼です） たまねぎ、人参、いんげん、えびをかき揚げにして、 砂 … 続きを読む →

今日のメインは『鶏肉のトマト煮ライス』です。 ごはんには、押麦・コーン・塩を入れて炊きました！ 具は、トマトの水煮を入れてコトコト煮込んでいるので、鶏肉もとても柔らかく仕上がりましたよ(*^ … 続きを読む →

夏の恒例行事「流しそうめん」 外は猛暑のため、子どもたちの安全第一で、今回は室内（ホール）で行いました。 ぱんだ、くま組さんは流しそうめん「体験」、らいおん組さんは「給食」です。 醍醐味は「 … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 めかじき🐟のくわ焼きは、醤油と、砂糖、すりおろした生姜、みじん切りのねぎで下味をつけ、オーブンで焼いています。 くわやき（鍬焼き）の「く … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 酵母パンは、群馬県から国産小麦のパンをお取り寄せしています。 子どもたちや職員からも好評です。 そして、つくねの照焼き、スクエアカット◆で目先を変えて提 … 続きを読む →

今日の給食は夏野菜たっぷりのカレー。 かぼちゃ、コーン、そしてなすや枝豆は畑で育てているお野菜なので、子どもたちも具として入っているお野菜がよくわかります。 菜園でたくさん収穫した&#127 … 続きを読む →

今日から二十四節気の「大暑(たいしょ)」に入るとのニュース、まさに字のごとく暑い日になりました。 大暑は「大いに暑い」の名のとおり、一年を通して、暑さの最も厳しい時季、とのこと。 夕方の⚡雷 … 続きを読む →

今日は、豚肉の生姜焼きをのせた「肉うどん」 干し椎茸と昆布を入れた、うまみたっぷりのだし汁には、ほうれん草と人参がたっぷり入っています。 生姜風味で食欲もアップ！つるつるとたべられるおうどん … 続きを読む →

今日は、幼児クラスがそれぞれに、菜園で収穫した野菜を使ってミニ調理をしました。 給食はパンメニュー🍞 ロールパンは、朝焼きたてパンを購入しています。 カレイのトマトクリームソ … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 ごはんは、噛み応えのある雑穀を入れて炊いたごはんです。 プチプチした食感と、もち種を入れているので少々もちもちしているごはんです。 もち赤米、もち黒米、 … 続きを読む →

今日はプルコギ風丼。 韓国料理の「プルコギ」を給食風にアレンジしています。 薄切りの豚肉にたっぷりのにんにく、砂糖、醤油、味噌、酒で下味をしっかりとつけておき、 人参とたまねぎを炒め、豚肉を … 続きを読む →

今日の給食は、『鶏丼』です！！！ 油で、鶏もも肉・玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、 しめじ・かつお出汁を入れて煮ます。 砂糖・しょうゆ・酒で味付けをし、茹でたいんげんを入れて 水溶き片栗粉でと … 続きを読む →

今日は梅雨らしい🐌あいにくの天気。 日中はかなりの雨に・・・ジャージャーと雨が降っていました☔。 そして給食は不動の人気「ジャージャー麺」こちらもジャージャーです？！ 　レシ … 続きを読む →