和食メニュー🎣

2019年5月13日 月曜日給食ブログ


今日の給食は和食メニューでした!

鮭は脂がのっていてとても柔らかく美味しかったです🐟

煮物のは鶏肉・たけのこ・人参・いんげんが入っています。

今が旬の筍は歯応えがとてもいいです!

たけのこには、グルタミン酸やチロシン・アスパラギン酸などのうま味成分であるアミノ酸が含まれており、

これらの成分は疲れをとる働きがあります。カリウムを豊富に含んでいるのでナトリウム(塩分)

を排泄する役割や高血圧に効果があります。また、足などのむくみをとる作用などがありますが

アクが強いので食べ過ぎると吹き出ものやアレルギーに似た症状を起こすことがあるので

注意が必要です!!!

今日の給食(乳児)
★ ごはん(幼:ラップおにぎり) ★
★ 焼き魚(鮭) ★
★ 鶏とたけのこの煮物 ★
★ 野菜のおひたし ★
★ さつまいもの味噌汁 ★
★ りんご ★

今日のおやつ
★ マカロニナポリタン ★
★ 牛乳(乳児) ★

らいおん組(5歳児)

今日はらいおん組さんとくま組さんはラップおにぎりを作りました🍙


三角や丸・ハートの形など色々な形に握っていました

ラップで形を整えてから海苔にのせます


握り終わると「見て見て~!!」と言って見せてくれました

みんなとても上手に握れていましたよ(^▽^)


くま組(4歳児)

くま組さんは海苔巻きににして食べているおともだちが多かったです!(笑)


みんな大きな口を開けてかじりついていました🍙
 
「これ何~?」と味噌汁に入っているさつまいもをお箸でつかんで見せてくれました

汁物に入っていてつまみずらくてもとても上手につまめるようになりましたね!

さすがくま組さんです🐻

~菜園~

気温が段々温かくなってきて野菜や果物が大きくなったり、花が咲き始めました❁

畑の近くを通る時は少し見てみてください!!☀

きゅうり

小さくても、もうきゅうりの形をしていますね

いちご

まだ緑色のいちごと白い花も咲いています

ミニトマト

緑色のトマトと黄色い花も咲いています

スナップえんどう

もう収穫できる大きさまで育っています
じゃがいもの花

少しですが花が咲き始めました

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。