皮から手作り~

2008年1月8日 火曜日 給食ブログ

ごはん めだいのくわ焼き 鶏と根菜の煮物 ほうれん草と白菜のごま和え 大根と生揚げの味噌汁 バナナ 今日は、給食の時間にらいおん組さんにおじゃまして、一緒に給食を食べましたらいおん組さんも、 … 続きを読む

七草です

2008年1月7日 月曜日 給食ブログ

スクランブルエッグサンド ウインナーソテー りんご入りフレンチサラダ コーンチャウダー オレンジ 今日はゆで卵ではなく、スクランブルエッグ(たまご、牛乳、塩、こしょう)をマヨネーズで和えて、 … 続きを読む

鮭の色って・・・

2008年1月5日 土曜日 給食ブログ

ごはん 鮭の西京焼き 里芋のごま煮 おろし和え 豆腐とわかめの味噌汁 りんご 今日は和食メニュー。「鮭の西京焼き」は、生姜、味噌、三温糖、酒で漬けてから焼いています。 鮭といえば、ご家庭でも … 続きを読む

平成19年、最後の給食は・・・

2007年12月28日 金曜日 給食ブログ

スパゲティミートソース ツナと大根のサラダ 白菜とブロッコリーのスープ グレープフルーツ 今年最後の給食は、みんな大好き(職員にもファンが多い)「ミートソース」です 玉ねぎたっぷり、人参、 … 続きを読む

大きなかぶ?!

2007年12月27日 木曜日 給食ブログ

ごはん 鶏肉の味噌焼き 五色煮 ほうれん草のおひたし 味噌汁 りんご 青梅の方からの差し入れで、こんな大きな「大根」をいただきました。    「聖護院大根」、京野菜の丸大 … 続きを読む

香ばしい匂いです

2007年12月26日 水曜日 給食ブログ

ソフトフランスパン(ブルーベリージャム&マーガリン) めかじきの変わりパン粉焼き チーズポテト グリーンサラダ ひじきのスープ オレンジ 本日、洋風メニューの給食です そして、幼児ク … 続きを読む

クリスマス☆ / 調理保育♪

2007年12月25日 火曜日 給食ブログ

ハヤシライス(お星様ごはん) れんこんサラダ サンタかまぼこと青菜のスープ バナナ 今日はクリスマス☆★☆ 給食も、クリスマスらしいメニュー お星様のごはんは、ターメリック入りの麦ごはん。ハ … 続きを読む

大掃除のため、お弁当給食

2007年12月22日 土曜日 給食ブログ

今日は朝からどんより曇り空。日中も気温が上がらず雪でも降りそうですね。   今日は保育園の大掃除。職員みんなで、丸1日かけていつもできないところを掃除しました。給食室も、給食を作る … 続きを読む

給食室からのプレゼントは・・・

2007年12月21日 金曜日 給食ブログ

ごはん さばの柚子味噌焼き かぼちゃのそぼろ煮 ごま和え とうふとなめこの味噌汁 オレンジ 今日の給食は、冬至にちなんで、かぼちゃと柚子を使ったメニューです 今年は、明日の22日が冬至ですが … 続きを読む

もちつき大会~

2007年12月20日 木曜日 給食ブログ

けんちんうどん がんもの煮つけ 煮豆(金時豆) きゅうりとじゃこの酢の物 みかん 今日は、「もちつき大会」 朝から外のかまどでもち米を蒸かして、ホールでは、うすときねを使っておもちつき。つい … 続きを読む

12月、お誕生会メニュー♪

2007年12月19日 水曜日 給食ブログ

となかいパン 豚肉のチーズロールフライ ポテトサラダ ミニトマト ワンタンスープ バナナ 今日はどんよりした天気。でも、昨日の夜はとっても星がきれいでしたョ(やや月明かりが邪魔していましたが … 続きを読む

ふわふわ煮魚

2007年12月18日 火曜日 給食ブログ

ごはん ぎんだらの煮付け きんぴらごぼう 小松菜ときゃべつの磯和え 生揚げとかぶの味噌汁 グレープフルーツ 脂ののった、ぎんだらの煮付けはとっても柔らか。そして、ごはんがすすみます &nbs … 続きを読む

体の中からHOTします

2007年12月17日 月曜日 給食ブログ

カレートースト 白菜とりんごのサラダ クリームシチュー オレンジ 今朝はいちだんと寒かったですね。お布団から抜け出すのに時間がかかる季節になりました。 今日はクリームシチュー、体の中から温ま … 続きを読む

チャンチャン焼き

2007年12月14日 金曜日 給食ブログ

里芋ごはん 鮭のチャンチャン焼き 小松菜と白菜のおろし和え きのこ汁 りんご 今朝も白くなった富士山きれいでした保育園のりす組(一時保育)のお部屋からの朝の富士山はとってもきれいですよ 今日 … 続きを読む

おやつ試食会♪

2007年12月13日 木曜日 給食ブログ

ジャージャー麺 ひじきと大根の中華酢和え チンゲン菜とはんぺんのスープ バナナ 今日はみんなの(職員も?!)大好きなジャージャー麺 ジャージャー麺の肉味噌には、にんにく、生姜、豚挽肉、玉ねぎ … 続きを読む

長~いおやつ

2007年12月12日 水曜日 給食ブログ

鶏ごぼうピラフ ツナ入り卵焼き じゃが芋と野菜のたらこソテー とうふとほうれん草のすまし汁 みかん 今日の鶏ごぼうピラフは、ごはんに押し麦と人参を入れて炊いて、バターで炒めておいた鶏肉、生姜 … 続きを読む

春菊のお味は・・・

2007年12月11日 火曜日 給食ブログ

ぶどうパン かれいのマリネ さつま芋サラダ 白菜と春菊のスープ グレープフルーツ 今日のマリネは、人参、たまねぎ、ピーマンの入った甘酢のタレがかかっています。 「マリネ」という言葉は、フラン … 続きを読む

和食紹介

2007年12月10日 月曜日 給食ブログ

雑穀ごはん 豚肉の生姜焼き 五目煮豆 しらす和え かぼちゃと生揚げの味噌汁 オレンジ 今週の土曜日は、園の行事「サン太おたのしみ会」。今月に入り、あちこちから歌声や合奏の音が聞こえてきて、ク … 続きを読む

切り干し=乾燥した野菜

2007年12月8日 土曜日 給食ブログ

ごはん 鰆の西京焼き 切り干し大根の炒め煮 ほうれん草と白菜のごま和え ニラと麩の味噌汁 グレープフルーツ 今日は和食メニュー。園の子どもたち(職員も?!)は、パンよりもごはんメニューの方が … 続きを読む

蒸し料理ですが・・・

2007年12月7日 金曜日 給食ブログ

中華菜飯 バンバンジー ビーフンソテー わかめスープ みかん 今日はバンバンジー。本当鶏肉を蒸すのですが、給食ではオーブンで焼いて、タレときゅうりをのせています   下味をつけてか … 続きを読む

「柳葉魚」のごま揚げ

2007年12月6日 木曜日 給食ブログ

カレーうどん ししゃものごま揚げ 三色ナムル りんご 朝晩冷え込み、朝は車のガラスが凍る季節、北風が冷たいですね。津南(新潟)ではもう75cmもが降ったそうです。(雪山を滑ることが好きな人は … 続きを読む

グラタンもどき?

2007年12月5日 水曜日 給食ブログ

ライ麦パン ほうれん草とポテトのキッシュ 人参ドレッシングサラダ イタリアンスープ バナナ 今日のほうれん草とポテトのキッシュはグラタンっぽいですが、材料が違うんですよ。 グラタンはホ … 続きを読む

今が旬! ぶり

2007年12月4日 火曜日 給食ブログ

ごはん ぶりのてりやき 鶏と根菜の煮物 おひたし(モヤシ・小松菜) 味噌汁(大根・油揚げ) オレンジ 寒くなるとぶりは寒ぶりと言って、脂がのり美味しくなる時期です。 どんな魚でも冬になると身 … 続きを読む