くま組さん（4歳児）で調理保育をしました。今回は・・・

「豚汁」と「すいかポンチ」

幼児クラス分を作りました　まずは、豚汁作り

　　

だしに使う「煮干」の頭とはらわたをとります。大きい煮干だね　その間に野菜を洗って・・・

　

大根と人参をクッキー型で型抜き。ハート、星、くま・・・タコ型もあったね

 いろんな形の大根と人参⇒

くり抜いた枠の部分は、手で小さくちぎりました

 

 

　

小松菜、油揚げ、しめじを手でちぎりました。「食べやすい大きさにちぎるんだよー」

ごま油を熱したら、豚肉、ごぼうをしっかり炒めます「ごま油が入ると、いい匂いだねー」

 

豚汁を煮ている間に・・・すいかパンチ作り

　

↑まん丸くくり抜けるスプーンを使って、すいかをくり抜きます。↑ぶどうの中身を出して・・・

　

メロンとりんごは、食事用のナイフで切りました。「包丁の練習」、包丁と反対の手は「猫の手」

なかなか上手でしょ 「猫の手」もバッチリです

　

切ったフルーツとみかん缶も加え、シロップにはカルピスを使ってできあがり

くり抜いたすいかの皮はギザギザの器にしました。ぱんだ、らいおん組さんにも配りました

　

豚汁は、小松菜と長ねぎ、味噌を加えてできあがり　こちらもみんなに配りました

 

だしに使った煮干を一緒に煮ていたので、今日は１本ずつお味見⇒

（普段は取り出しています）

しっかり噛めば大丈夫！

各テーブルごとに、すいかを器にしたフルーツポンチを置いて「いただきま～す」

自分で器にとりわけて食べました

　　

　

豚汁おいしい　クッキー型で抜いた人参や大根を探しながら食べていました

すいかパンチもたくさんできたのですが、ほぼ食べつくしてしまいました