うの花料理

2007年11月10日 土曜日 給食ブログ

ごはん さばの味噌煮 うの花炒め ほうれん草のおひたし 大根と麩の味噌汁 柿 今日は和食メニュー。おからを使った「うの花炒め」は初メニューです おからは、豆腐を作ったときの「カス」ですが、栄 … 続きを読む

今日の調理保育は「スイートポテト」

2007年11月9日 金曜日 給食ブログ

五目うどん 納豆とじゃこの天ぷら 煮豆(金時豆) カリカリきゅうり みかん 今日の五目うどん、五目以上入って!?具だくさん。 鶏肉、ごぼう、人参、大根、たけのこ、しめじ、さつま揚げ、長葱、小 … 続きを読む

旬の「スコーン」作り

2007年11月8日 木曜日 給食ブログ

ライ麦パン ミートグラタン 白菜とりんごのサラダ かぶとえのきのスープ バナナ 今日のグラタン。ミートソースを作ってリポンパスタに和えてから、チーズをのせて焼きました。どのクラスも全部きれ~ … 続きを読む

脂のりのり、デス

2007年11月7日 水曜日 給食ブログ

ごはん さんまの梅風味フライ 肉じゃが 小松菜ともやしのおろし和え なすと油揚げの味噌汁 グレープフルーツ 今日は、秋に美味しいサンマに、ゆかりの入った衣をつけてフライにしました ちょっと大 … 続きを読む

さつま汁を作りました~

2007年11月6日 火曜日 給食ブログ

五穀おこわ とうふのまさご焼き ほうれんそうのナムル さつま汁 ぶどう(巨峰)   五穀おこわは、米、もち米、きび、あわ、押麦、小豆を炊き込んでいます まさご焼きには、豆腐、えび、 … 続きを読む

旬の花野菜

2007年11月5日 月曜日 給食ブログ

ツナサンド グリーンサラダ カリフラワー入りクリームシチュー オレンジ 朝晩の冷え込みが増して、温かいものが美味しい季節になりましたね。 今日は、これからが旬の「カリフラワー」の入ったクリー … 続きを読む

秋ですが、鰆メニュー

2007年11月2日 金曜日 給食ブログ

ごはん 鰆の香味焼き いそ煮 こまつなときゃべつのおひたし じゃが芋とわかめの味噌汁 りんご さわらがメインの和食メニュー 鰆(さわら)に、生姜、長葱、にんにく、醤油、三温糖、すりごま、こし … 続きを読む

野菜たっぷりとれました

2007年11月1日 木曜日 給食ブログ

あんかけやきそば 大根ときゅうりの華風和え 中華風コーンスープ グレープフルーツ 今日から11月 子どもたちは(職員も)麺のメニュー、なかなかの人気なのです。 あんかけやきそばは野菜たっぷり … 続きを読む

おにぎり、上手でしょ♪

2007年10月31日 水曜日 給食ブログ

ごはん(幼児:おにぎり作り) レバーとさつま芋のからめ煮 れんこんの真砂和え 三色なます ほうれん草と油揚げの味噌汁 柿 今日で10月も終わりです早いですね。 さつまいもとレバーのからめ煮は … 続きを読む

さつま芋堀り~

2007年10月30日 火曜日 給食ブログ

胚芽パンのトースト(はちみつ&マーガリン) かれいの洋風焼き りんごサラダ わんたんスープ バナナ 洋風焼き、の上のソースには、炒めたたまねぎとピーマン、コーン、マヨネーズ、ケチャップ、粉チ … 続きを読む

お豆腐たっぷり

2007年10月29日 月曜日 給食ブログ

麻婆ライス 春雨サラダ 小松菜とたまごのスープ みかん 今日は、お豆腐たっぷりの麻婆ライス。子どもたちもよく食べていました 園の麻婆豆腐には、にんにく、生姜、長葱、玉葱、人参、豚挽き肉、干し … 続きを読む

子どもの味覚

2007年10月27日 土曜日 給食ブログ

ごはん めだいのくわ焼き 切り干し大根の炒め煮 白和え かぼちゃと生揚げの味噌汁 オレンジ 今日は和食メニュー。この切り干し大根の炒め煮、幼児さんでは、なかなかの人気メニューなのです  園が … 続きを読む

ひよこ・ぺんぎん組さんの給食

2007年10月26日 金曜日 給食ブログ

  今日は、うさぎ組~らいおん組さんは遠足の予定でしたが、のため中止になってしまいました。園内でお弁当を食べました。 ごはん 和風ハンバーグ 紅白煮 小松菜と白菜のおひたし りんご … 続きを読む

お誕生日メニュ~

2007年10月25日 木曜日 給食ブログ

コーンパン えび春巻き スパゲティサラダ ミニトマト きゃべつのスープ ぶどう(甲斐路) お誕生日会に、初メニューの「えび春巻き」。 市内の保育園栄養士会で、給食レシピを交換したときに教えて … 続きを読む

あったまるね^。^

2007年10月24日 水曜日 給食ブログ

けんちんうどん がんもの煮つけ きゅうりとじゃこの酢の物 みかん 日に日に寒くなってきましたね。子どもたちが、お散歩に行っては、どんぐりをたくさん拾ってきて「どんぐりだよ~」と、うれしそうに … 続きを読む

どんなお魚?

2007年10月23日 火曜日 給食ブログ

雑穀ごはん ぎんだらの西京焼き じゃが芋のきんぴら ほうれん草ともやしの磯和え 豆腐とわかめの味噌汁 グレープフルーツ 今日のお魚は、脂ののった「ぎんだら」です。味噌、生姜、砂糖、酒に漬けて … 続きを読む

おやつ作り拝見♪

2007年10月22日 月曜日 給食ブログ

フランスパン(ジャム&マーガリン) マカロニグラタン 人参ドレッシングサラダ かぶとえのきのスープ バナナ 今日は、マカロニと野菜たっぷりのグラタン フランスパンは、自分でジャム&マー … 続きを読む

太陽の下でごはん♪

2007年10月20日 土曜日 給食ブログ

<お弁当給食> 三色ごはん 生揚げと小松菜の煮びたし きゅうりのゆかり和え 里芋とオクラの味噌汁 オレンジ、りんご、チーズ 今日はお天気もよく、外でお昼ごはんを食べることになり、給食をお弁 … 続きを読む

実りの秋、旬のさんま

2007年10月19日 金曜日 給食ブログ

ごはん さんまの煮つけ 根菜の煮物 ほうれん草と白菜のおひたし とうふとなめこの味噌汁 柿 今日の給食は、旬の食材を取り入れたメニューです。(柿も今シーズン初) 脂がのって美味しい旬のさんま … 続きを読む

みんな大好き、ミートソース!

2007年10月18日 木曜日 給食ブログ

今日は、大人気のミートソース 玉葱をたっぷり使っている保育園特製ミートソースは、職員も大好きなメニューです うさぎ組さんが、玉葱の皮むきのお手伝い。 とっても上手にむけました でも、ちょっと … 続きを読む

おやつ試食デー♪

2007年10月17日 水曜日 給食ブログ

ごはん しらすふりかけ(手作り) 中華風チキン 麩チャンプルー スティックきゅうり さつま芋と油揚げの味噌汁 グレープフルーツ 今日のしらすふりかけ、もちろん手作りですなかなか好評でした。 … 続きを読む

もちもち、かみかみ、のおやつ

2007年10月16日 火曜日 給食ブログ

ライ麦パン かれいのマッシュルームソース じゃが芋と野菜のコロコロソテー 白菜スープ バナナ 今日の主菜。カレイに小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶしてから揚げ、マッシュルームソースをかけまし … 続きを読む

手作りカレー

2007年10月15日 月曜日 給食ブログ

うずら入りカレーライス(麦飯) ツナ入り大根サラダ わかめスープ オレンジ 運動会が終わり、今日も元気な子どもたち 元気な証拠に、今日のごはんもとってもよく食べていました。麦飯が足りなくなる … 続きを読む

サクサク、コロッケ♪

2007年10月12日 金曜日 給食ブログ

ロールパン かぼちゃコロッケ 野菜ソテー チンゲン菜とはんぺんのスープ グレープフルーツ(ルビー ) 今日のコロッケは、まんまる♪かぼちゃたっぷり、もちろん手作りです 北海道産のかぼちゃを蒸 … 続きを読む