今日の調理保育は「スイートポテト」

2007年11月9日 金曜日給食ブログ


  • 五目うどん
  • 納豆とじゃこの天ぷら
  • 煮豆(金時豆)
  • カリカリきゅうり
  • みかん

今日の五目うどん、五目以上入って!?具だくさん。

鶏肉、ごぼう、人参、大根、たけのこ、しめじ、さつま揚げ、長葱、小松菜。昆布とかつおだしたっぷりの具から出るだしで、とっても美味いおうどんになりました

天ぷらには納豆とちりめんじゃこ、人参、玉葱が入っています。揚げると、納豆の臭みもなくなり、とっても食べやすくなります

 


 

子育て支援センター

給食のお味はいかが「給食試食会」 (9日~14日)

今日は、子育てサークルのおともだちとお母さん5組が参加して、給食試食会を行いました。

慣れない味で、にこにこクラブのおともだちは食べられるかな・・・と思っていましたが、意外とたくさん食べられていたので、安心しました

保育園の味はいかがでしょう?

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

ぱんだ組の調理保育で「スイートポテト」を作りました。

今日は、ぱんだ組さん2回目の調理保育。先週、芋掘りでとれたさつま芋を使ってのスイートポテト作り。チーズ入りと栗の甘露煮入りの2種類にチャレンジ

さつま芋をやわらかく蒸してから、マッシャーでつぶします。

ちょっと力が必要デス

「がんばれー」

 

 

 

 

どのグループもちゃんと順番を決めて、仲良く道具を使っています

 

 

 

 

つぶしたお芋に、バター、三温糖、生クリーム、バニラエッセンス、牛乳を加えます。

それから、みんなで分けてから、1人4個ずつ作ります。

丸めてぺったん!

 

手のひらでぺったんしたら、その上にチーズをのせます。

 

 

 

 

中に具を入れたら、さらにやさしくコロコロ丸めます

中のチーズを隠すように入れてね!

 

 

 

アルミカップに並べてのせます

 

 

 

 

 

表面にたまごをぬって、トースターで焼きます

「いいにお~い

 

 

 

 

できあがり

とっても美味しそう

くま組さん、らいおん組さんにもおすそわけ。

給食の先生や、事務所の先生にもみんなで運んで、試食してもらいました。

「食べてください

栗入りとチーズ入り。ぱんだ組さん、どちらも上手に美味しくできました

 


 

午後のおやつは「お好み焼き」と牛乳です。

生地に山芋を入れ、豚肉、きゃべつ、人参たっぷり、ボリューム満点のおやつです

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。