今日はごぼうの入ったピラフ。 ごぼうの香りと生姜の風味、鶏肉のうま味もプラスされて美味しい🍚混ぜごはんです。 和食では「ごぼう」は定番野菜になっていて、給食ではほぼ毎週、煮物 … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューでした🍚 豆腐ハンバーグは、豚ひき肉・豆腐・人参・玉葱・ねぎ・ひじき パン粉・塩・豆乳が入っています 豆乳で注目すべきなのは「大豆タンパク質」 大豆に … 続きを読む →

梅雨入りしましたが今日はとても天気が良く、気温も高いので夏のようでしたね☀ 給食はパンメニューの日でした、パン一枚一枚にはちみつとマーガリンを 混ぜて塗り、幼児クラス・乳児クラス食べやすい大 … 続きを読む →

今日の給食は・・・よ～く見ると、菜園で育てているお野菜がいろいろ入っていますョ！ ジャーマンポテトには、畑の半分を占めている「じゃがいも」、今は可愛い花をつけている「枝豆」、まだ色づいていま … 続きを読む →

今日は曇り予報でしたが、日中晴れて暑くなる時間もありましたね☆ お酢がきいたあんはさっぱり！ 暑い日にもツルツル食べられると思います★ サラダは大根とじゃこのごまサラダ☆　味付けは子どもたち … 続きを読む →

先週末、いよいよ梅雨入りしましたね。 給食は季節のごはん「梅おこわ」です。もち米を入れて炊いたごはんに、鶏そぼろと梅干しを刻んで混ぜています。 梅が出回る季節、梅干し作りや、梅酒や梅ジュース … 続きを読む →

今日は、麻婆茄子丼。保育園で人気の「マーボー豆腐」をアレンジしたメニューで、 ごはんにたっぷりかけてしっかりお野菜がとれるメニューです。 これからが旬の茄子は、保育園の畑でも栽培中です。 こ … 続きを読む →

今日の給食には旬のグリンピースを使ったケチャップライスでした グリンピースは、うさぎ組さんがさやむきをしてくれました。 今しか味わえない、旬の味！ どのクラスでも人気でよく食べていましたよ！ … 続きを読む →

今日は冷たいうどん「豆乳カレーうどん」でした 油で鶏肉・玉葱・人参を炒め油・薄力粉・カレー粉・カレーアロマで作ったルウを混ぜ 出汁・豆乳で煮て、塩・醤油・みりんを入れ味を調えます 最後に茹で … 続きを読む →

今日の給食は沖縄料理の炊き込みご飯「ジューシー」、 給食では、刻み昆布、豚肉、人参、油揚げを炒め煮にしておき、こんぶだしを入れて炊いたごはんに混ぜています。 こんぶからのうま味と豚肉のうま味 … 続きを読む →

今日は虫歯予防デー。 今週は、給食又はおやつに噛み応えのあるメニューや、カミカミがんばりメニューを入れています。 今日は、パンメニューですが、生地に雑穀を入れて焼いてもらい、噛み応えのあるパ … 続きを読む →

今日はらいおん組さんで「梅ジュース」づくり。 幼児クラスになると、らいおん組さんがつくった梅ジュースを、夏にみんなで飲み、旬を味わっています。 なので、去年のらいおん組さんがつくった梅ジュー … 続きを読む →

今日の給食はこれからが旬のピーマンをたっぷり使った「チンジャオロースー丼」です ピーマンのほかに豚肉・玉葱・たけのこ・干し椎茸が入っていて とても具沢山です！！ ピーマンは6月～9月頃、夏の … 続きを読む →

今日は旬の「ふき」が登場！子どもたちにすじとりをしてもらいました。 コツを教えると、みんなじょうずにす～っとすじをとることができました。 ふきは特有の香りとほろ苦さがありますが、古くから日本 … 続きを読む →

今日の給食は人気の麺メニュー「ジャージャー麺」です にんにくと生姜を炒めたら豚肉を入れます フードプロセッサーにかけた人参・玉ねぎ・ネギ・筍・干し椎茸を入れさらに炒めます 出汁・味噌・酒・醤 … 続きを読む →

今日は、久々登場の鶏のレバーを使った給食です🐓 レバーは、一度湯通ししてからすりおろしにんにく、醤油、酒で下味をつけ、片栗粉で揚げています。 今日はサツマイモも素揚げにして、 … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューでした 豆入りシチューにはひよこ豆・金時豆・えんどう豆の３種類の豆が入り 他には豚肉・玉ねぎ・人参・ブロッコリーが入っていてとても具沢山のシチュー♪ バターと小麦粉で … 続きを読む →

今日はお魚の和食です🍚　ご飯は旬の筍を使った炊き込みご飯です＾＾ 土日少し食生活が乱れてしまったり、外食が多くなりがち・・・というご家庭もあったかも知れませんが、月曜日、体に … 続きを読む →

今日の給食は沖縄料理の炊き込みご飯「ジューシー」🐷 給食では定番メニューになりました。刻み昆布、豚肉、人参、油揚げを炒め煮にしておき、炊き上がったごはんに混ぜています。 こん … 続きを読む →

今日は5月のお誕生日会、お祝いの気持ちを込めて「お赤飯」の給食です。 メインは、みんな大好きから揚げ！塩味です。 そして前回以外にもよく食べてくれた旬のうどの金平！の予定でしたが、ウドの入荷 … 続きを読む →

今日の給食はねぎをたっぷり使った麺メニュー 「ねぎたっぷりじゃこパスタ」でした！！ ねぎにはアリシンという栄養素が含まれていてねぎ独特のにおいのもとでもあります このアリシンには殺菌・抗菌作 … 続きを読む →

今日は鶏肉の和食ですね🍖 鶏肉の照り焼きは、調味料に漬け込んでからオーブンで焼くのですが、 その調味料の中にすりおろしたリンゴも入れています🍎 リンゴを入れる … 続きを読む →

今日はパンメニュー、焼き立てのぶどうパンが届きましたョ🚙💨 パンも人気なのですが、カレイのきのこソースもよく食べてくれました。 カレイに小麦粉をまぶし、今日は … 続きを読む →