みんな大好きカレーライス🍛

2020年2月26日 水曜日給食ブログ


今日の給食はカレーライス🍛

人気メニューの一つで子どもたちも職員もおかわりを沢山しています!!

カレーを作る時は回転釜を使用します、まず最初に細かく刻んだにんにく・しょうがを炒めそのあと豚肉を炒めます

豚肉に火が通ったら人参・玉葱の順に加え炒めます

水を加えてからじゃがいもを入れ煮ます、しばらく煮てから調味料類

(水煮トマト・ケチャップ・中濃ソース・醤油・塩・こしょう・すりおろしりんご・スキムミルク・ピザチーズ)を入れます

最後に小麦粉とバター、カレーパウダーで作った手作りのルウと、茹でておいたブロッコリーと(今日は)うずらの卵を入れたら完成です!!

今日の給食(幼児)
★ うずら入りカレー(麦飯) ★
★ 大根サラダ(ツナ) ★
★ アーサ汁 ★
★ グレープフルーツ ★

今日のおやつ

★ おからと小豆のスコーン ★
★ 牛乳(乳児) ★

❁ ❁ ❁ く ま 組 ❁ ❁ ❁

みんなが「カレーおいし~!!」と言いながら食べ、

うずらの卵が入っているのを、とても嬉しそうにしていました♪

おかわりも沢山していましたよ!

カレーは混ぜて食べると美味しいんだよ!と言って混ぜて食べているお友だちもいましたね(o^―^o)

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。