暖かくなったり急に寒くなったり・・・花粉もたくさん、体調管理が大変な時期ですね。今日は煮込んだほうとううどん。温かいものを食べると身体の中からポカポカになりますね。 ほうとううどんは具沢山の … 続きを読む →

今日は、ひなまつり＆３月のお誕生日会でした。給食は、ひなまつりメニュー🎎 五目ずしには、人参のお花とスナップrえんどう、桜でんぶを飾りました。幼児クラスは🦐エ … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 ごはんがすすむ「鶏肉のみそ焼き」レシピ紹介です🐓 材料：大人２人、子ども２人分 ・鶏もも肉切り身　40g×6切（鶏もも肉　1枚程度） ・ … 続きを読む →

冬の保育園の畑に、寒さに負けずスティックセニョールとのらぼうがふさふさと育っています。 ちょっぴり暖かくなってきたのか、たくさん収穫ができました🥦 お部屋で茹でて、今日は塩味 … 続きを読む →

今日の給食は「麻婆ライス」、長年の定番メニューでお野菜もたっぷり入っています。にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラといったみじん切り野菜を豚ひき肉と炒めてから、かつおだし汁を加 … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🍚　焼き魚には「ほっけ」を取り入れました。ホッケは大きさにより、青ぼっけ→ろうそくぼっけ→春ぼっけと成長するにつれて名前を変え、成魚になると根ぼっけと … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞　国産原材料にこだわった「酵母パン」は、冷凍でお取り寄せをしています。 鶏肉のマーマレード焼きは、柑橘系の香りがほんのりする、子どもでも食べやすい鶏肉料理 … 続きを読む →

今日は、甘めのタレでごはんがすすむ、かき揚げがど～んとのった「かき揚げ丼」🍚 メカジキを入れた変わりかき揚げ。 たまねぎ、コーン、小葱、角切りのメカジキ、小麦粉とベーキングパ … 続きを読む →

今日は2月のお誕生日会。過ぎてしまいましたが、ちょっぴりバレンタインにちなんだ、ハート💛を入れた給食で、 アレルギー対応の「みんなで食べられるハヤシライス🍛」 … 続きを読む →

今日はくま組さんで、簡単おやつ作りにチャレンジしました。 給食は、一汁三菜和食メニュー🍚　幼児クラスは、月に一度のラップおにぎり🍙デー、自分のごはんをおにぎり … 続きを読む →

今日は気温が上がらず、雪がちらほら・・・寒い1日になりました。 給食は、野菜たっぷり！とろみのついたあんかけの野菜あんかけラーメン🍜、寒い日にはぴったりのメニューです。豚肉、 … 続きを読む →

今日は和食メニューですが、ぶりに「バター」を使用しています。菜種油でにんにくをじっくり炒めてガーリックオイルをつくり、小麦粉をまぶしたブリにガーリックオイルをかけて一度オーブンで焼きます。 … 続きを読む →

土曜によく登場する「納豆チャーハン」、隠れ？人気メニュー、かもしれません？！ 今月は大豆月間で、いろいろな大豆製品を取り入れていますが、納豆は子どもたちも食べ慣れている子も多く、よく食べてく … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚　「揚げさわらのおろしがけ」は、さわらの切り身を生姜醤油で下味をつけ、片栗粉＋小麦粉をまぶして揚げ、おろしだれをかけています。 おろしだれは、すりおろし大 … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞　ジャム＆マーガリン、今日からうさぎ組さんも自分でぬってサンドにして食べています。 うさぎ組さんは、初めてチャレンジしたおともだちも多かった様子。先生と一 … 続きを読む →

今日の給食は「ひじきごはん」　大豆アレルギー対応で油揚げを抜いていますが、鶏肉を炒め、人参、ひじき、干し椎茸を煮て味付け、仕上げに茹でたいんげんを加えた「ひじきの煮物」をごはんに混ぜ込んでい … 続きを読む →

大豆製品が続きます、今日は魚のすり身と納豆の入った「ふわふわ揚げ」です。ふわふわの中身は、白身魚のすり身、ひきわり納豆、ごぼう、人参、玉ねぎ、片栗粉、醤油と砂糖。よ～く混ぜて油に落としながら … 続きを読む →

今日は、くま組さんで「味噌づくり」体験をしました。 昨日からじっくり水につけておいた大豆、朝からコトコトやわらか～く茹で、子どもたちと味噌づくりをしました。 くま組さんは、豆まきで大豆に触れ … 続きを読む →

らいおん組さんで最後の調理保育は「保育園のカレー」づくりにチャレンジです。 前日に、近くのスーパーへお買い物へ行きました。 お買い物カードをみて、売り場を探し、決められた数を確認してカゴに入 … 続きを読む →

今日は「節分」👹　節分集会があり、こどもたちは大豆を握りしめた子どもたちの「おにわそと～」という元気な声が聞こえてきました。 節分とは、字のとおり季節の変わり目のことで、本来 … 続きを読む →

今年がスタートして早１か月、今週は節分の行事があり、明日は毎年恒例の豆まきをします👹 今月の給食は、節分の豆まきの大豆にちなんで「大豆月間」！！いろいろな大豆、大豆製品が登場 … 続きを読む →

今日は１月のお誕生日会がありました。毎年１月の誕生日会には干支を取り入れていて、今年は🐴うま年。旨いと馬をかけて「馬っ！！」ごはんです。 うまの顔は、こんぶだしと醤油で炊いた … 続きを読む →

今日の給食は寒い日にぴったりの煮込みうどん、具沢山の五目うどんです。 そして旬のワカサギが登場🐟生姜醤油で下味をつけ唐揚げにしました。わかさぎは、うろこが少なく骨がやわらかい … 続きを読む →

今日の給食は「沖縄料理」のジューシー、アーサ汁。定番メニューなので、子どもたちもよく食べてくれています。 そして、今日はぱんだ組さんで「調理保育」がありました。 保育園のおやつの中でも人気の … 続きを読む →