今日の給食は、大人気メニュー『ジューシー』です！！！！ 油で、豚肉・にんじん・刻み昆布・干し椎茸・油揚げを炒め、 しょうゆ・みりん・砂糖で味付けをします。 こんぶだしを入れて炊いたごはんに混 … 続きを読む →

今日の給食は、『あんかけチャーハン』です！！！！ しょうゆ・酒・しょうがで下味をつけた豚肉とにんじんを油で炒め、 たけのこ・もやし・にら・干し椎茸・かつおだし汁を入れて煮ます。 塩・こしょう … 続きを読む →

今日は、ほうとううどん＋豆乳を加えた、みそ味の具だくさんうどんです。 だし汁には、煮干し、かつお昆布を使っていますが、さらに炒めたお肉やごぼうや大根など いろいろなお野菜を一緒に煮込むことで … 続きを読む →

保育園の畑は、春のじゃがいもと夏野菜のための準備を始めています。 昨日、草取りと土づくりの準備のため、畑に植えてあったねぎと人参を収穫。 葉っぱの無くなったブロッコリーには、わき芽がたくさん … 続きを読む →

今日はくま組さんで調理保育をしました。 今回はクレープづくりにチャレンジ🎵　生地を焼いて具を包んで、楽しみながらの調理保育ができました。 給食は、土曜によく登場している「高野 … 続きを読む →

今日の給食はカレーライス🍛　カレーに入る玉ねぎの皮むきと サラダのスナップえんどうのすじとりをらいおん組さんにお願いしました。 　 そして、今日はひなまつりの準備をしていたら … 続きを読む →

今日の給食は、『ひじきごはん』です！！！ 鶏肉を炒め、人参、ひじき、干し椎茸、油揚げを煮てから味付け、 仕上げに茹でたいんげんを加えた「ひじきの煮物」をごはんに混ぜ込んでいます！！！！！ 今 … 続きを読む →

今日の給食は、すき焼き風の煮ものです。甘しょっぱい味のすき焼き「風」なので、ごはんにピッタリ！ 給食では牛肉ではなく豚肉を使っています。 豚肉、白菜、しらたき、しめじ、長ネギ、ニラ、焼き豆腐 … 続きを読む →

今日は、ねぎじゃこパスタのアレンジメニューで「鶏肉の和風パスタ」🐔 にんにく、ねぎ（たっぷり）、鶏肉、しめじを炒め、だし汁を加えて煮て、味付けは塩と醤油のみ。仕上げに小葱を加 … 続きを読む →

今日は、和と洋のコラボ「生揚げのグラタン」 和風食材の味噌＆生揚げと、洋食に多く使われるチーズを使ったグラタンです。 使用するお野菜も、玉ねぎ、えのき、しめじ、ピーマン、パプリカと和でも洋風 … 続きを読む →

今日の給食は、『さばのゆずみそ焼き』です！！！ ゆずの皮・ゆず果汁、味噌、みりん、砂糖を混ぜてさばを漬け、 オーブンでこんがりと焼いています！！！！！ さばの脂が、さっぱりのゆずの香りで食べ … 続きを読む →

今日の給食は、『納豆チャーハン』です！ ごま油で、豚ひき肉・ねぎ・にんじん・納豆・葉ねぎを炒め、 塩・しょうゆで味付けをしています。 米・押麦・しょうゆを一緒に炊いて具と混ぜて完成です！！！ … 続きを読む →

今日のメインは『鶏ごぼうピラフ』です。 お米・押麦・人参・しょうゆを炊き込んだところに、油でごぼう・鶏もも肉(すりおろし生姜・酒で下味)・いんげんを炒め塩・こしょうで味付けし、混ぜ合わせたら … 続きを読む →

今日は2月のお誕生日会🎵　 バレンタインも近いので、ハートがいっぱいメニューです💛 お菓子をイメージしたドーナツ型のごはんは、 リング型の人参ごはんをドーナツ … 続きを読む →

今日の給食は、『えびのかき揚げ丼』です！！！ えびの使用は、食材を確認してから取り入れています。 （０，1歳児、りす組さんは、メカジキのかき揚げ丼です） たまねぎ、いんげん、にんじん、えびを … 続きを読む →

今朝は外気温計がマイナス3℃🥶冷凍庫のように寒い朝。 遠くに見える富士山🗻が真っ白でとてもきれでした。 今日は和食メニュー、そして幼児クラスはラップおにぎりデ … 続きを読む →

給食は、野菜たっぷり！とろみのついたあんかけの、野菜あんかけラーメン🍜 今日は北風も一層冷たく、寒い日にはぴったりのメニューです🍜 豚肉、生姜、玉ねぎ、人参、 … 続きを読む →

今年2025年の立春は２月３日なので、節分は昨日の2月2日でした。 節分とは、字のとおり季節の変わり目のことで、本来は、立春、立夏、立秋、立冬と四季それぞれの前日を節分といいます。 現在では … 続きを読む →

今日の給食は、『豚肉の生姜焼き丼』です！！ 豚肉の生姜焼きは、豚肉を、すりおろし生姜・清酒・みりん・しょうゆに漬け込んでから炒め、 たまねぎニラも入れてさらに炒めます。 仕上げにごま油を加え … 続きを読む →

今日は、うさぎ組さんが畑に植えたねぎを収穫！ ねぎを１人１本ずつ掘り出しました。 土に触れる機会も、子どもたちにとっては大切な食育のひとつです。 うんとこしょ、どっこいしょ🎵 … 続きを読む →

今日は、ぱんだ組さんで調理保育をしました！！ 『焼きそばづくり』✨ 使う道具と材料を説明してスタート！ たまねぎの皮をむいてもらったり、 キャベツ、もやし、ウインナーを小さくちぎって、 　　 … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 秋冬メニューの里芋を炊き込んだ「里芋ごはん」、↓↓↓　今日は「京芋」という里芋を炊き込みました。 炊きあがりのお芋はホクホクしていて、里芋とは少々違う食 … 続きを読む →

今日の給食は、白菜の美味しい季節に登場する旬なスープ「白菜と肉団子のスープ」 子どもたちや職員にも人気の具だくさんのスープです。 もともとの献立名は「白菜と肉団子のスープ煮」だったので、汁よ … 続きを読む →

今日の給食は、一汁三菜「和食」メニュー🍚 さばは、味噌、砂糖、みりん、すりおろし生姜で下味をつけ、スチームを入れたオーブンでこんがり焼いています。 そして、乾物の切り干し大根 … 続きを読む →