今日のメインは『あんかけチャーハン』です！ 『チャーハン』は、お米に、しょうゆとコーンを入れて炊きます。 『あん』は、鶏ももの小間肉にしょうゆ・酒・生姜で下味をつけておきます。 なたね油で、 … 続きを読む →

今日は８月のお誕生日会、給食もお祝いメニュー🌻 定番メニューも目先を変え、盛り付け方に手を加えただけで、素敵なお誕生日メニューに変身です🎵 夏らしいひまわりの … 続きを読む →

今日は暑い日にピッタリの、冷やしうどん。 そして、納豆とじゃこの天ぷらには、保育園の畑の「しそ」を入れました。 昨日と今日の朝収穫した青じそです。 納豆、ちりめんじゃこ、玉ねぎ、人参、そして … 続きを読む →

今日の給食は、『鶏ごぼうピラフ』です！！！！！ 鶏もも肉をしょうがと酒で下味をつけたものと・ごぼう・いんげん・にんじん・コーンを油で炒め、 塩・こしょうで味付けをします。 押麦・しょうゆを一 … 続きを読む →

今日はごはんがすすむ、豚肉の生姜焼き🐷の一汁三菜メニュー🍚です。 ごはんは「もちきび」を入れて炊いています🍚 きびは、実が黄色であることから「 … 続きを読む →

今日の給食は、『鮭チャーハン』です！！！！ 油で、しょうが・ねぎ・ニラを炒めて、 鮭フレーク・こしょうを入れて混ぜます。 押麦としょうゆを一緒に炊いた米に炒めた具を混ぜて完成です！！！！！！ … 続きを読む →

今日の給食は丼物メニュー『肉味噌ごはん』です！！！！！ 食材は全てミキサーでみじん切りにします。 ごま油でにんにく・生姜を炒めたら豚挽き肉を加えます。 人参・玉葱・ねぎ・干し椎茸を加え更に炒 … 続きを読む →

今日の給食は、『鶏肉のトマト煮ライス』です！！！！！！ 油でにんにくを炒め、鶏もも肉・たまねぎを炒めたら、 トマトの水煮・トマトピューレ・しめじ・なす・ピーマン・ケチャップ・三温糖・塩を入れ … 続きを読む →

今日の給食は、シンプルでも美味しい「ねぎじゃこパスタ」 名前の通り、みじん切りの長ねぎと、ちりめんじゃこをたっぷり使っています。 にんにく、ねぎを炒めてからじゃこを加え、味付けはだし汁、塩、 … 続きを読む →

畑で採れた巨大きゅうり を酢、醤油、みりん、砂糖を入れて炒め煮にして、冷やしてから給食で出しました！！！ クラスからも先生からも「おいしい～！」と言う声が聞こえました！(≧▽≦) 今日の給食 … 続きを読む →

ゴーヤがたくさん収穫できています。 今日は、お昼にゴーヤチップの揚げたてをお届け🎵（幼児クラス）畑の恵みを味わいました。 ゴーヤチップは、薄切りにしたゴーヤに片栗粉をまぶして … 続きを読む →

今日のメインは挽肉を使った『チキンライス』です。 写真では分かりづらいですが、野菜もたっぷり！ 鶏挽肉・にんじん・玉ねぎ・エリンギ・ピーマンを炒め、塩・こしょう・ケチャップで味付けして、炊け … 続きを読む →

オリンピックイヤー、給食にもいろいろ取り入れていますが、今日はおやつに取り入れました。 お豆腐たっぷり「豆腐ガトーショコラ」 豆腐、花見糖、豆乳、菜種油、米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、コ … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🌽　 コーンを炒めて醤油味をつけた「焼きトウモロコシ味」のごはんです。 そして、菜園でとれたお野菜を使ったミニ調理を、ぱんだ組、らいおん組さんで行いま … 続きを読む →

今日は、刻み昆布とレモンを使った塩から揚げ。 鶏肉を刻み昆布とレモン汁につけてうま味を出し、塩、酒を加えて漬け、片栗粉をまぶして揚げています。 昆布も一緒に揚げ、サクサクカリカリ食感、ほんの … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー！！！！ メインは、『鮭の梅焼き』です！！！ ねりうめ・醤油・みりん・酒で味をつけてから焼いています！ 梅味なので、とてもさっぱりしていましたよ(^-^)♫ 今日の給 … 続きを読む →

今日の給食は『ドライカレー🍛』です！！！！ にんにく生姜を炒めてから豚挽肉を炒めます。 ミキサーにかけた玉葱を加え更に炒め調味料(塩・胡椒・酒・中濃ソース・ケチャップ)を加え … 続きを読む →

今日の給食は、納豆チャーハンです！ ごま油で、豚ひき肉・ねぎ・にんじん・納豆・葉ねぎを炒め、 塩・しょうゆで味付けをしています。 米・押麦・しょうゆを一緒に炊いて具と混ぜて完成です！！！！！ … 続きを読む →

今週、来週はパリ・オリンピックにちなんだ給食やおやつを取り入れています！   今日は給食とおやつに登場です！！   ラタトゥイユはフランスを代表する郷土料理のひとつで、フランス語でラタは食べ … 続きを読む →

今週、来週はパリ・オリンピックにちなんだ給食やおやつを取り入れています。   今日はおやつに登場です。   フランス発祥の「ケークサレ」はフランス料理の一種。   砂糖を入れない生地に、肉、 … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 そして初登場の小豆マーガリン。 幼児クラスは、自分でサンドにして食べています。 そしてグラタンは、夏野菜の南瓜がたっぷり入ったグラタン。 小麦粉とバター … 続きを読む →

今日は、子どもたちに人気のスパゲティミートソース🍝 玉ねぎが挽肉の2倍くらいたっぷり入っています。 今日の玉ねぎは、ぱんだ組さん皮むきをしてくれました。 前回よりもさらに上手 … 続きを読む →

今日はえびのかき揚げ丼🍚 えびの使用は、食材を確認してから取り入れています。 （乳児、りす組さんは、鮭のかき揚げ丼です） たまねぎ、人参、いんげん、えびをかき揚げにして、 砂 … 続きを読む →

今日のメインは『鶏肉のトマト煮ライス』です。 ごはんには、押麦・コーン・塩を入れて炊きました！ 具は、トマトの水煮を入れてコトコト煮込んでいるので、鶏肉もとても柔らかく仕上がりましたよ(*^ … 続きを読む →