今日の給食は、『マーマレード焼き』です！！！！ マーマレード🍊を下味に使った鶏肉のマーマレード焼き、 鶏肉の切り身に、マーマレード、にんにく、生姜、醤油、酒で下味をつけ、オー … 続きを読む →

今日は、三色ごはん。もともとは卵の入る丼ものですが、今日は卵無しメニューです。 鶏そぼろとお野菜（人参、いんげん）を甘めに煮てごはんにのせました。 それぞれがごはんに合う味、丼ぶりものはごは … 続きを読む →

今日の給食は、『さんまのかば焼き』です！！！ 保育園のさんまのかば焼きは、小骨まで食べられるよう「揚げ」ています！ 魚屋さんに3枚おろしにしてもらい入荷したサンマ、今日は岩手県産！ 片栗粉と … 続きを読む →

今日の給食は、『パリパリ春巻丼』です！！！！ ごま油で、にんにく・豚挽き肉・にんじん・ねぎ・しいたけ・たけのこ・にらを炒め、 春雨を入れ、砂糖・酒・塩・こしょうで味付けをします。 最後にごま … 続きを読む →

今日の給食は、海南チキンライスです！ お肉は、鶏もも肉・しょうが・にんにく・酒・塩で下味をつけてから炒め煮にします。 菜種油で、ねぎ・しょうが・にんにくを炒めてから、しょうゆ・米酢・砂糖・す … 続きを読む →

今日🌕9月17日は中秋の名月。 日にちがずれてしまいましたが、先日、子どもたち（くま組さん）とおだんご作りをしました。 そして今年は9月17日が中秋の名月、明日18日が満月と … 続きを読む →

今日の給食は『ガーリックチャーハン』です！ ベーコンを使う時もありますが、今日は豚挽き肉を使っています。 にんにく・玉ねぎ・にんじん・ピーマンもたっぷり入っています!(^^)! 『ちくわとき … 続きを読む →

今日は敬老の日会。 らいおん組さんのおじいちゃん、おばあちゃんと一緒に給食を食べました。 らいおん組さんがよく食べる「和食」メニューでの提供、 いつもよりも子どもたちの笑顔がいっぱい！　とっ … 続きを読む →

今日は、来週のお月見にちなんで、🎑月見うどん。 茹で卵（乳児はさつまいも）をスライスして、お月様に見立てて、おうどんの上に飾りました🌕。 そしてカルシウムたっ … 続きを読む →

今日の給食は、ミートソースとホワイトソースを重ねた「ミートドリア」 豚挽肉、にんにく、玉葱、人参を炒め、ケチャップで味付けをしたミートソースをつくります。 別の鍋で、バターと小麦粉を炒って、 … 続きを読む →

今日の給食は、『つくねの照焼き』です！！畑で採れた大葉が沢山入っています！ フードプロセッサーにかけた長ねぎ、干し椎茸、れんこん、生姜、大葉と、鶏挽肉、片栗粉、酒、塩、パン粉、豆乳 をよく混 … 続きを読む →

今日の給食は、『カレイの西京焼き』です！！！！！！！ すりおろしたしょうが・砂糖・味噌・酒を混ぜたものにカレイを漬けて焼いています！！ カレイがやわらかくてとても美味しかったですよ&#127 … 続きを読む →

  今日の給食は✨高野豆腐のそぼろごはん✨です💡 高野豆腐と、人参、ねぎ、たけのこ、椎茸をフードプロセッサーにかけて細かくし、 鶏のひき肉と炒めて味付けをします！！ … 続きを読む →

今日の給食は、『かつおと野菜の揚げ煮』です！！！ かつおをしょうゆ・酒・しょうが・にんにくで下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。 さつま芋は素揚げ、にんじん・いんげん・コーンは茹でます。 … 続きを読む →

今日は麻婆茄子を蒸し中華麺にのせた、麻婆焼きそば🍆 たくさんの茄子とピーマンが入るのですが、畑でたくさん収穫したピーマンも加えたので、さらにボリュームアップ！  　 先になす … 続きを読む →

今日はくま組さんで調理保育をしました。 今月の十五夜にちなんで、くま組さんでおだんごづくりです🎑（写真はお供え用） 十五夜は1年のうちで月がとってもきれいに見える日のこと。 … 続きを読む →

今日の給食は、『鮭の塩焼き』です！！！！！ くま、らいおん組さんはラップおにぎりデーでした！🍙　 ラップを使って自分でおにぎりを作ります。 みんなそれぞれ いろんな形のおにぎ … 続きを読む →

昨日9月1日は防災の日でしたが、保育園では今日が防災訓練。 午前中は防災集会があり、災害が起きた時に身を守る方法のお話を聞いたり、 ドライアイスを使い、煙の中を避難する訓練を行いました。 そ … 続きを読む →

今日はプルコギ風丼。 韓国料理の「プルコギ」を給食風にアレンジしていて、薄切りの豚肉にたっぷりのにんにく、砂糖、醤油、味噌、酒で下味をしっかりとつけておき、 人参、たまねぎ、もやし、ニラと一 … 続きを読む →

今日はいつもの焼きそばとは違い、ソース味の焼きそばではなく、 味付けはみりんとしょうゆを使った、和風＆カレー味。 鶏肉を使い、夏野菜のパプリカやズッキーニをたっぷりと使ったカラフルな焼きそば … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚　久々の「アジフライ」です。 年中出回っているアジ🐟ですが、春から夏が旬といわれています。 アジを魚屋さんで骨をとって3枚におろしてもらい … 続きを読む →

今日の給食は、『ハヤシライス』です！！！！！ ハヤシライスに入っている玉ねぎは、ぱんだ組さんが皮むきをしてくれました！！!(^^)! たくさんの玉ねぎとお肉、そしてデミグラスソースを加えて煮 … 続きを読む →

まだまだ猛暑が続きそうですが、来週はもう9月。 そして台風がじわじわと日本に近づいています。この時期は台風シーズンでもありますね。 今日は初ものの「梨」、旬はこれからです。 りんごとは違い「 … 続きを読む →

今日はもずくをたっぷり使った「もずく丼」 もずく以外のお野菜もたっぷりとれる丼メニューで、沖縄の学校給食レシピをアレンジしています。 にんにく、生姜、豚ひき肉、人参、たまねぎ、コーン、小松菜 … 続きを読む →