昨日、関東地方も梅雨入り☔しましたが、今日は夏のようないい天気🌞 暑くなってきて、煮込みうどんはしばらくお休み。 今日はかけうどん、うどんは冷やして、汁も少し冷まして提供して … 続きを読む →

今日は、ぱんだ組さんになって初めての調理保育。 マスクやエプロン、三角巾も嫌がらずにみんな着用できました。 菜園に種を植えて育てた「小松菜」を使ってポッキー作り。 収穫した小松菜をこまかく刻 … 続きを読む →

今日は、早番のおともだちに、スナップえんどうのすじとりをしてもらいました。 そして、きゃべつと一緒にサラダに入れて、手作りの人参ドレッシングと和えています。 カレートーストは、カレー風味のや … 続きを読む →

今日は虫歯予防デー。園でも、幼児対象に集会がありました。 給食でも、今週は毎日カミカミメニューを取り入れています。 ただ噛む回数を増やすのではなく、 楽しく、美味しく食べ物を味わうことで、よ … 続きを読む →

今日は、これからが旬の茄子をたっぷり使った麻婆🍆丼。 そして、昨日の保育参加で「ふりかけのレシピを教えてほしい」というご意見があったので、 レシピ紹介！ ★ごぼうふりかけ（作 … 続きを読む →

今日は手作りふりかけの和食です🍚 ミキサーにかけたごぼうを炒め、砂糖・醤油・酒・みりんで味付けし、ごま・ごま油を加えて完成(*’▽’) ご飯が進む美味 … 続きを読む →

今日はお野菜たっぷり「あんかけ焼きそば」 れんこんサラダで、さらにお野菜がしっかりとれるメニューですね。 れんこんサラダには、じゃことごまが入り、噛み応えもあるサラダです。 そしてぱんだ組さ … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 コッペパンにウインナーをサンドしてホットドックを作って食べます。 サラダを一緒に挟んでもOK、楽しみながら食べていました。 シチューは、小麦粉とバターで … 続きを読む →

今日はマヨネーズを取り入れているお魚メニュー🐟 めだいのねぎみそ焼きは、めだいに醤油とみりんで下味をつけ、 長ネギのみじん切り、味噌、マヨネーズを和えたタレをぬってオーブンで … 続きを読む →

今日は、土曜日定番メニューの納豆ごはん。 そして、プチ新メニューの鶏肉と生揚げの甘辛炒め。 鶏肉に下味をつけ片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてから、 甘辛く煮た生揚げに加えています。ごはんによく … 続きを読む →

今日は5月のお誕生日会🎏 給食は「お赤飯」でお祝いです🍚 そして久々登場のコロッケ！もちろん手作りのため、手間暇かかるメニューのひとつです。 今日は、おからを … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 ごはん＋お魚🐟の組み合わせは、乳児クラスではよく食べてくれるメニューです。 副菜のごぼうスティック煮は、カミカミ練習にもなり、1歳児の離 … 続きを読む →

今日は🍞パンメニュー 🐓鶏肉のｱｯﾌﾟﾙｿｰｽ焼きは、すりおろしりんご🍎、醤油、酒、砂糖、塩こしょう少々で鶏もも肉に下味をつけ、オーブンで焼い … 続きを読む →

今日は子どもたちにも（職員にも）人気のスパゲティミートソース🍝 たっぷりの玉ねぎは、ぱんだ組🐼さんが皮むきをしてくれました。       新玉ねぎになってみず … 続きを読む →

菜園でクラスごとに育てているお野菜🍆。 ぱんだ組さんでピーマンを2個収穫できたので、調理の先生がお部屋へ行ってお料理してくれました。   給食は和食メニュー&#12 … 続きを読む →

今日は沖縄料理の給食です！ ジューシーとは沖縄の炊き込みご飯で 本来は豚肉の煮汁で炊き上げる料理です。 園では、豚肉・人参・干し椎茸・昆布・油揚げを炒め煮にして 炊き上がったご飯と混ぜて作り … 続きを読む →

今日は、くま組さんになってからは初めての調理保育、 🍌バナナマフィンづくりにチャレンジです！ 保育園で食べているおやつの材料をいろいろ知ることができます。 給食は「ほうとうう … 続きを読む →

秋に植えた菜園の空豆が収穫できました！ 午後のおやつが茹で空豆だったので、幼児クラスでさやむきをしました。 さらに、らいおん組さんでは、「菜園の空豆」と「購入した空豆」の食べ比べをしてもらい … 続きを読む →

今日は、くま組さんの保育参加、懇談会があり、 給食は試食会を兼ねています。 各クラス、なるべく今までに提供していないメニューを取り入れられるよう、過去のメニューをみていますが、 保育士の希望 … 続きを読む →

今日は、久しぶりの登場、🐓鶏のレバーです。 レバーに下味をしっかりつけて、カラリと揚げ、 素揚げ煮したさつま芋と一緒に甘辛だれで和えているので、とっても食べやすい！ ごはんが … 続きを読む →

菜園では、夏野菜がグングン育っています。 花や実をつけ始めているお野菜🌱じゃが芋が先週末から可愛い花を咲かせています。 空豆もそろそろ収穫できそうなので、今週のおやつに取り入 … 続きを読む →

今日はほうれん草入りのチキンカレー🍛アレルギー対応のカレーで、乳、小麦無しです🍛　 ルーに使う小麦粉やバターを除去し、コクを出すために玉ねぎをじっくり炒め、 … 続きを読む →

今日は、野菜たっぷり「ちゃんぽんうどん」 旬のきゃべつがたっぷり！甘味が美味しいおうどんになりました。 主菜には「ししゃも🐟」が登場！ 卵抜きの衣を作るときには、ベーキングパ … 続きを読む →