今日はお魚の和食です★ 乳児さんはごま和えも大人気でした！！　煮物のこんにゃくに苦戦する子もいたり・・・？ 幼児さんはセルフでラップおにぎり★ くま組さんは今日、お米研ぎをしました！！　 8 … 続きを読む →

今日は定番メニューの「麻婆ライス」 肉味噌にはお野菜もたくさん使っています。 豚挽肉、にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラ、 炒めた具をだし汁で煮て、味付けは味噌、砂糖、醤油、 … 続きを読む →

今日は子どもたちの好きなケチャップを使った「ケチャップライス」 鶏モモ肉を炒めてから玉葱、人参を入れ炒めます 塩・こしょう・ケチャップ・トマトケチャップを入れ 炊いたご飯と混ぜたら完成！！！ … 続きを読む →

今日は冷やしきつねうどんです☆ 気温が高いこの季節、さっぱり冷たい麺料理を食べたくなりますよね！　子どもたちも『めんめん♪』大好きです＾▼＾ しっかり甘辛に煮た油揚げで更に食欲が進みます＾＾ … 続きを読む →

今日の給食は鮭フレークが入った、鮭チャーハンでした！ 生姜を炒め、人参・鮭フレーク・ねぎ・小ねぎも炒めます ご飯は醤油と一緒に炊き炒めた具を混ぜたら完成です 鮭にはDHA・EPAという脂肪酸 … 続きを読む →

今日は備蓄品を使った給食です。 備蓄食糧は、なるべく給食に近い食材を使っているものや、 保存性のよい消費期限の長いものを備蓄品として常備してあり、 使った分を新たに買い足すようにしています。 … 続きを読む →

今日からお盆ということもあるのか 乳児クラスも幼児クラスもいつもより人数が少なかったです 給食は土曜日定番メニュー「高野豆腐のそぼろごはん」 高野豆腐といえば原料は大豆、そして大豆の栄養成分 … 続きを読む →

今日はホットドッグ、セルフで子どもたちがパンの間にウインナーを挟んで食べます☆　１歳児は挟んだ状態でかぶりつくのは少し難しいのでお皿に添えて、いただきます♪ サラダはカミカミメニュー☆　スー … 続きを読む →

今日は、旬のアジ🐟にゆかり入りの衣をまぶしたアジフライ。 ほんのり梅の塩味で、暑い日にも食べやすい揚げ物です。 そして、屋上で育てていた小玉すいか、畑のパプリカ、茄子&#12 … 続きを読む →

今日は、夏野菜のピーマンをたっぷり使ったチンジャオロースー丼🍚今日はパプリカも一緒に炒めています。 パプリカは畑で育てているので、子どもたちの知名度も高く、 「パプリカ入って … 続きを読む →

今日の給食は豆乳をたっぷり使ったクリームスパゲティでした 鶏肉・玉葱・人参・しめじの順に炒め 水・小麦粉・油を加え煮ます、いつもは小麦粉とバターでルウを作りますが 今日は代わりに小麦粉と油を … 続きを読む →

朝から真夏の太陽🌞 菜園とプランターのゴーヤがどんどん実り始めています。 先週末と今日収穫したゴーヤでゴーヤチップにして、お昼に揚げたてを食べましたョ。 給食は和食メニュー& … 続きを読む →

今日の給食はドライカレー🍛 豚挽肉、にんにく、生姜、人参、そしてたっぷりの玉葱をじっくり炒め、 ソースとケチャップで味付け。 玉葱の甘味、レーズン、そしてカレー粉と「カレーア … 続きを読む →

毎年恒例の夏を楽しむ会、今年もすいか割り、流しそうめんを楽しみました。 外は酷暑💦すいか割りは各クラスお部屋の中で行いました。 流しそうめんは、朝からテントを建て、温度を少し … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日でした🎣 さわらの味噌焼きにはすりおろしたすだちの皮と果汁が入っています すだちは柑橘類の果物ということもありビタミンCとクエン酸が多く含まれてい … 続きを読む →

今日はパンメニュー。 ちょうど屋上でブルーベリーが収穫できているので、ブルーベリージャムも旬な味。 そして、レモンを下味にたっぷりと使ったから揚げでさっぱり食べやすい味。 旬のきゅうりとトマ … 続きを読む →

今日も真夏の太陽ですが、子どもたちは元気いっぱい！ 同じく、らいおん組さんのテラスで育てているゴーヤは、太陽をいっぱい浴びて、元気！そしてゴーヤ初収穫。 ゴーヤチップにして、すぐに味わいまし … 続きを読む →

朝から夏の太陽🌞29日の今日、関東甲信地方で梅雨明けしたとみられるとの発表がありました。いよいよ夏本番！！ 今日の給食は夏野菜たっぷりの🍛カレーです。 畑で栽 … 続きを読む →

今日の給食は土曜日の定番メニュー「鶏丼」です🐓 畑で育てた赤とオレンジのパプリカが入っているので、いつもより色鮮やかな鶏丼になりましたよ♪ 出汁・砂糖・醤油・酒で味をつけてい … 続きを読む →

今日はらいおん組さんで、お昼に食べるスパゲティ作りをしました。 具材は、菜園で収穫した🍅トマトやズッキーニ、枝豆を入れた夏野菜ナポリタン。 前日に、らいおん組さんで育てている … 続きを読む →

今日は揚げ物メニュー☆　鰯のかば焼きです！！ 揚げた後に浸ける、甘辛の手作りタレがとても美味しくてご飯がすすみますね＾＾ 鰯は夏から秋にかけてが旬。　今が美味しい時期ですね☆ 副菜は野菜の炒 … 続きを読む →

ひまわりが咲き始めました！梅雨明けも、近いでしょうか。 今日の給食は、久々登場のバンバンジー（棒棒鶏）です。 バンバンジー（棒棒鶏）は、蒸したり茹でたりした鶏肉を細かく細切りにして、辛めのソ … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューの日でした🍞 コーンシチューはバターと小麦粉で手作りのルウを作ります たっぷりの牛乳やスキムミルクが入っているのでカルシウムも多く、筋肉や骨を強くし、 … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日でした🍚 和え物はオクラときゅうりでねばねばしていて、 鰹節と醤油で和えたのでとてもさっぱりした味になっていました🥒 なすといんげ … 続きを読む →