今日は和食ですね☆ 副菜は「ふきの味噌炒め」。　今日朝一でらいおん組さんが筋取りのお手伝いをしてくれました！！ ふきの筋取りはなかなか難しそう。　給食室で短くカットし、板ずりをして５分ほど茹 … 続きを読む →

今日のメインは豆乳クリームライスです！ ごはんには、押し麦とターメリックを入れて、黄色いご飯にしています☆ きのこのスープには、しめじとえのきの2種類のきのこと、玉ねぎ・チンゲン菜が入ってい … 続きを読む →

今日は５月のお誕生日会、給食はお祝いメニューで「お赤飯」です。 お赤飯でのお祝いメニューを、保育園では年に３～４回取り入れています。 日本では、おめでたい日やお祝いごとに赤飯を食べるという食 … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 煮ものには、今年とれた「たけのこ」を茹でたものを使用。 この時期に出回る「生」のたけのこは、年中手に入る水煮たけのことは、味も香りも違います。 たけのこ … 続きを読む →

今日は🍞パンメニュー。 朝焼き立てのパンが届き、とってもふんわり、でも噛みごたえのある美味しいパンでした。 鶏肉のｱｯﾌﾟﾙｿｰｽ焼き🍎は、すりおろしりんごに … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🍚 今が旬の筍を使った「たけのこごはん」🍚　畑で育てているキヌサヤも入っています🌱 今朝は絹さやがたくさん収穫できたの … 続きを読む →

今日は人気メニューのスパゲティミートソース🍝 早番を利用している幼児クラスのおともだちが、玉ねぎの皮むきのお手伝いしてくれました。 保育園のミートソースは玉ねぎをたっぷり使っ … 続きを読む →

今日の給食はカレーライス！ もちろんルウから手作り！小麦粉とバターをじっくり炒めて作ったルウを使っています。 ルウを使わない分、たくさんの材料を使っていますが、スキムミルクやチーズを使い、カ … 続きを読む →

今日の給食は麺メニューの日 豚肉・人参・昆布・白菜・たけのこ・ニラ・もやしなど具沢山のうどんですよ☆彡 梅雨入りもあともう少し、湿度は高めですが少し寒さを感じる日にはとてもピッタリなメニュー … 続きを読む →

今日は切り込み入りの胚芽バンズパンに、つくねの照り焼きを挟んで食べるつくねバーガー🍔✨　です (๑´ڡ`๑) 幼児組さんがセルフで上手にサラダ菜と一緒に挟んで食べましたよ&# … 続きを読む →

今日はパリパリ春巻き丼です☆ 春巻きの皮で、巻かずに皮を素揚げして具の上に乗せ、スプーンで割って食べるパリパリ食感の人気メニューですね☆ おやつは「マカロニきなこ」と「茹でそら豆」☆ 『そら … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚　 くま、らいおん組さんはラップおにぎりデー🍙自分でおにぎりを作って食べました。 そして菜園で実った「スナップえんどう」「絹さや」がたくさ … 続きを読む →

今日は初夏の陽気🌞、給食は夏野菜のトマト🍅で煮込んだ「鶏肉のトマト煮ライス」 にんにく、玉ねぎ、鶏肉、しめじ、たっぷりのトマト（今日は水煮缶を使用）、 ケチャ … 続きを読む →

今日は沖縄料理を取り入れた献立です☆ 主食はジューシー☆　刻み昆布、豚肉、人参、油揚げ、干しを炒め煮にしておき、炊き上がったごはんに混ぜています。 昆布からのうま味と豚肉のうま味で、美味しい … 続きを読む →

今日はグリーンピースごはんにカツオのカレー揚げです☆ 生のグリーンピースは今年2度目の登場ですね(´▽｀) グリンピース本来の香りと食感、そして今しか味わえないおいしさを子どもたちにも伝えた … 続きを読む →

今日はパンメニューです☆　パンは人気のぶどうパン！！　更に生地も黒糖なので更に甘めですね！！ 主食は「鶏肉のバジル焼き」☆　ニンニク・バジル・食塩・酒・こしょうで下味をつけた鶏肉を８枚の鉄板 … 続きを読む →

今日の給食は麺メニューの日 子供達からも先生達からも大人気の「ジャージャー麺」☆彡 沢山の食材が入っていて豚肉・人参・玉ねぎ・干し椎茸・ねぎ・たけのこを使用していますよ 麺だけでなくごはんに … 続きを読む →

今日は、ザ！和食メニュー🍚 ごぼうは金平ではなく、切り方をスティック状にして、炒め煮にした「カミカミメニュー」もプラスしています。   今月は、菜園で栽培をスタート … 続きを読む →

今日の給食は丼物メニュー「豚丼」🐷 豚肉と玉葱を炒め、調味料(砂糖・みりん・醤油・酒)を加えたら ごはんの上に盛り付けきざみのりを乗せたら完成♬ サラダのドレッシングは「お酢 … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🍚 「新」の付く食材が２つあります！「新じゃが」と「新玉葱」です！ 新じゃがは素揚げにし、揚げたレバーとゆでたいんげんとタレを混ぜ合わせて作りました& … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 メカジキの変りパン粉焼きには、マヨネーズと酒、塩、にんにくとパセリを混ぜて魚につけ、 パン粉と乾燥のマッシュポテトを混ぜてまぶしてからオーブンでこんがり … 続きを読む →

今日はにんにくの香りのするガーリックチャーハン🍚 大量調理では、ごはんを炒めることができないので、具を炒めてからごはんに混ぜ込んだチャーハンもどき。 ごはんに押麦を入れて炊い … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🍚 もちきびは他の作物が育たないような乾燥地や荒地にも強く、短い生育期間で収穫できます 粒の大きさはもちあわより少し大きく、黄色い粒が特長で、品種によ … 続きを読む →