今日は魚が主菜の日、「アジフライ」を作りました🎣 小麦粉・卵・水で衣を作りアジにつけパン粉をまぶして揚げます 園ではケチャップと中濃ソースを混ぜたものをかけて食べていますよ☆ … 続きを読む →

今日はプルコギ風丼🍚 韓国料理を給食風にアレンジしています。 豚肉に、にんにく、砂糖、醤油、味噌、酒で下味をしっかりとつけておき、 野菜と一緒に炒め、ご飯にのせていただきます … 続きを読む →

今日は🍞メニュー。 ぶどうパンは、市内のパン屋さんにつくってもらい、朝焼きたてが届きます。 そして、マーマレード🍊を下味に使った鶏肉のマーマレード焼き、 鶏肉 … 続きを読む →

今日は「🌰栗」を炊き込んだ「栗ごはん」 生の栗を炊き込んで食べられるのは、秋にしか味わえない旬の味。 栗の皮をむくのは大変なのでむき栗を使っていますが、国産の美味しい栗が入荷 … 続きを読む →

ブログのタイトルの通り、このミキサーにかけた野菜は何になるでしょうか！！ 正解は・・・・・・・・ミートソースです🍝 ミートソースにも卵スープにも玉葱を沢山使用するので 昨日の … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🍚主菜は「鮭の塩焼き」 和え物はミキサーにかけた大根の水気を切ってから醤油を加え加熱します 白菜と小松菜・かつお節と一緒に混ぜ合わせたら完成！！ とて … 続きを読む →

今日は「一汁三菜」の和食メニュー。 そして、シンプルなお料理ばかり。 押し麦を入れて炊いたご飯🍚 鶏肉のごま焼きは、切り身にすりごま、醤油、みりん、酒で下味をつけて焼き、 南 … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューの日🍞主菜はハンバーグです🐷 ミキサーにかけた玉葱・ひじき・豚肉・パン粉・スキムミルク 卵・塩・片栗粉をよく混ぜ形を整えオーブンでこん … 続きを読む →

あちこちからキンモクセイの香りがする季節、秋本番ですね。 今日の給食は和食メニュー。 ゆずみそ焼きは、脂ののったさばに、ゆずの皮＋果汁、味噌、みりん、砂糖を混ぜてサバを漬け、 オーブンでこん … 続きを読む →

今日は苦手の代名詞？！ピーマンがたっぷり入った『チンジャオロースー丼』です！ ピーマンがたっぷり入っていますが、にんにくやしょうが、豚もも肉・玉ねぎ・たけのこ・干ししいたけも入って うま味も … 続きを読む →

今日から１０月。 昨日に引き続き、うさぎ組さんでもしいたけを収穫。お部屋で焼いて食べました。 給食は、和食メニュー🍚 なのですが、ネギみそ焼きには、マヨネーズを使用しています … 続きを読む →

今日で9月も終わりですね。 先週から、うさぎ組、らいおん組さんでしいたけ栽培をスタートしています🍄   給食は人気メニューのスパゲティミートソース🍝 … 続きを読む →

今日は、運動会の予行練習があり、あさひ公園まで頑張って行ってきました！ 幼児クラスさんは、給食をお弁当箱に詰めました。 人参とコーンを炊き込んだごはんは彩もきれい✨ 唐揚げには、にんにくを使 … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューの日🍞主菜は「めかじきのコーンフレーク焼き」 めかじきに塩・胡椒・酒・マヨネーズをからめ、 コーンフレークをまぶしてオーブンで焼きました&#12803 … 続きを読む →

うさぎ組さんで、ミニ白菜の苗とミニ人参の種を植えました。 園の畑にミニ白菜の苗を植えました。  　 　 「おいしくな～れ～」みんなでお水もたっぷりあげました。  　 プランターにミニ人参の種 … 続きを読む →

今日のメインは豚丼です！ 豚肉(肩ロース・小間肉)と、玉ねぎを炒め、三温糖・みりん・しょうゆ・酒で味付けしたら完成です！ 春雨サラダも人気で、ピカピカになって返ってきました！   今日の給食 … 続きを読む →

今日は9月のお誕生日会🐰🌛十五夜にちなんで、お月見メニューです。 今日のメニューは、調理の先生からのアイデアメニューなんですョ🌛 （21日が十 … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューの日🍞主菜は「ミートグラタン」です にんにく・豚ひき肉・ミキサーにかけた玉葱を炒め 調味料・塩・胡椒・トマトピューレ・水煮トマト・ケチャップ・中濃ソー … 続きを読む →

くま組で調理保育「お月見だんご」作りを行いました🐻 今日9月21日は「中秋の名月」旧暦の8月15日の夜に見える月のことをいい 中秋の名月をめでる習慣は、平安時代に中国から伝わ … 続きを読む →

今日の給食は『高野豆腐のそぼろご飯』『キャベツと油揚げの和え物』でした。 そぼろご飯は高野豆腐とお野菜をたっぷり使っているので、栄養が満点のメニューです🍚 キャベツの和え物は … 続きを読む →

今日は畑で収穫したゴーヤを揚げて幼児クラス（今日は、ぱんだ組、らいおん組）のお友達が食べました🌟 薄くスライスしている様子です 片栗粉をまぶし高温の油で揚げますよ！揚げたら塩 … 続きを読む →

今日の給食は麺メニューの日「あんかけ焼きそば」 生姜で下味をつけた鶏肉を炒め人参・玉葱・筍の順に加えながら炒め出汁を入れてから キャベツ・もやし・きくらげ・小松菜を加えて煮ます 煮終えたら塩 … 続きを読む →

今日は、急に太陽🌞が顔を出し、暑い日になりましたね。 給食は和食、主菜は「豚肉の生姜焼き」です🐷 「生姜焼き」なのですが、豚の小間肉にすりおろした生姜を混ぜ込 … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューの日🍞 鶏肉に米粉をまぶしオイルスプレーをかけてからオーブンで焼きます🐓 ソースはミキサーにかけた玉葱・油・酢・砂糖・醤油を加熱し、 … 続きを読む →