今日は「カレードリア」🍛 お米に押麦とターメリック粉を入れ炊きます ミキサーにかけた生姜とにんにくを炒め豚ひき肉を加え更に炒めます ミキサーにかけた人参と玉葱も加え更に炒めす … 続きを読む →

今日の給食は沖縄料理🌺 ジューシーは沖縄の炊き込みご飯🍚祝い事や法事の時に供されることが多く、家族の健康と子孫繁栄を願う料理 今では日常的に食べる料理ですが本 … 続きを読む →

給食は冬に美味しい「公魚（わかさぎ）」が登場🎣 小さめのわかさぎを生姜醤油につけ、片栗粉をまぶしてカラっと揚げています。 子どもたちは「からあげの味がする～！」と、おかわりを … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日🍚主菜は「つくねの照り焼き」🐓 鶏ひき肉とミキサーにかけた、ねぎ・人参・椎茸・れんこんとすりおろした生姜 片栗粉・卵・酒・塩をすべ … 続きを読む →

今日は、春巻きの具をごはんにのせた「春巻き丼」 ごはんの上に春巻きの具をのせ、素揚げにした春巻きの皮をパリパリと割ってのせると・・・あら不思議？！ まさに、春巻きの味なんです。 子どもたちは … 続きを読む →

今日（１１日）は鏡開き🎍 午後のおやつに、鏡開きにちなんで「お汁粉」を取り入れました。 「鏡開き」とは、正月の間に神様にお供えした鏡もちをおろし、お汁粉などにして食べることを … 続きを読む →

  今日のメインは『ハイナンチキンライス』です。 角切りの鶏もも肉は、しょうが・にんにく・酒・塩で下味を付け蒸し焼きにします。 研いだお米と押し麦に、蒸し焼きにした汁を入れてご飯を … 続きを読む →

今日はお節メニュー最終日！なます・黒豆・かまぼこ・だて巻きです！ なますは、生の魚介と大根、人参と酢で作ったことから「なます」の名がつけられました 今は生の魚介の代わりに、干し柿や昆布ゆずの … 続きを読む →

お節メニュー2日目、今日は栗きんとんとごぼうとぶりです！ ごぼうは、細く長く地中にしっかり根を張るため、「家や家業がその土地にしっかり根付き安定するように」 という願いが込められています。春 … 続きを読む →

今日から3日間に分けて給食でお節メニューと食材を紹介したいと思います！ 1日目は田作り・松風焼き・れんこん・昆布 田作りは五穀豊穣を願い、小魚を田んぼの肥料にしていたことからこの名がついたそ … 続きを読む →

あけましておめでとうございます🌅 今年も安全でおいしい給食を作るため、厨房一同がんばります。 子どもたちが食に興味をもち、楽しい食事ができるようなメニューや、 様々な食育活動 … 続きを読む →

今年最後の給食は「中華菜めし」です！ 豚肉・人参・たけのこ・小松菜・椎茸など沢山の食材が入った混ぜご飯🍚 小松菜は少し茹でてから水気を取りごま油で炒め塩で味を付けます その他 … 続きを読む →

今朝は、寒波の影響で、外は冷凍庫のような気温でしたね。寒くなりました。 給食は和食メニュー。 「和食」なのですが、レモンを使った煮物をご紹介。 さつま芋を食べやすい大きさに切ってから柔らかく … 続きを読む →

鶏ごぼうご飯は、お米と一緒に押し麦と醤油を一緒に炊きます 酒と生姜で下味をつけた鶏肉・ごぼう・人参・とうもろこし・インゲンを炒め 塩・胡椒で味を整え、炊いたご飯に混ぜたら完成&#127775 … 続きを読む →

今日は12月の誕生日会がありました！そして今日12/24はクリスマスイブですね🎅 メニューもクリスマスをイメージして作りましたよ🎄 今日のスープはコーンチャウ … 続きを読む →

今日は里芋ご飯を作りました🍚里芋は切ってから塩をかけ水洗いをしぬめりを取ります 切った人参・里芋・塩・醤油・酒を加え炊きますよ！！ ～炊く前と炊いた後の様子～ 里芋が柔らかく … 続きを読む →

今日の給食は和食メニューの日🍚主菜は「すき焼き風煮」 ご飯には7種類の雑穀キビ・アワ・黒豆・小豆・黒米・ごま・アマランサスが入っていますよ！ すき焼き風煮は豚肉・玉葱を炒め白 … 続きを読む →

今日の給食は麺メニューの日「チキントマトパスタ」🍅 チキンのトマト煮ライスをパスタバージョンにした新メニューです！！ ニンニクを炒めてから鶏肉・玉葱の順に炒めてからしめじを加 … 続きを読む →

今日は和食メニュー🍚 主菜のさわらの西京焼きは、ごはんにぴったり！ ご家庭でも簡単にできる焼き魚、作ってみませんか？ ★西京焼きレシピ★ ＜材料＞…子ども5人分 　 ・魚の切 … 続きを読む →

今日はドライカレーです！ひき肉とたっぷりの野菜を使って作りました。 ご飯にはターメリックを入れて炊いたので黄色く仕上がります🍚 いつもと色が違うご飯ですが、モリモリ食べてくれ … 続きを読む →

今日の給食は「あんかけチャーハン」 ・・・チャーハン？風ですね。 通常は茶飯に炒り卵を加えたごはんに、 野菜あんかけがかかっているのですが、今日は塩少々加えた白飯＋コーンのごはん。 あんかけ … 続きを読む →

昨日うさぎ組さんとりす組さんに白菜と大根を収穫してもらいました りす組さんは白菜を収穫しますよ！大きな葉っぱを触って見ることができましたね👀 うさぎ組さんは大根を収穫します！ … 続きを読む →

「最近、保育園の焼きそば食べていないな～」 という声を聞いたので、久々登場！　「焼きそば」です。 家では簡単メニューとして作られる焼きそばですが、給食の焼きそばは、実は大変なメニュー。 子ど … 続きを読む →

今日の給食はパンメニューの日主菜は「鶏肉のバジル焼き」です🐓 バジル・塩・酒・胡椒・すりおろしにんにくで下味をつけたら オーブンで焼きますよ！にんにくの匂いがとてもいい香りで … 続きを読む →