今日は定番メニューの「麻婆ライス」 肉味噌にはお野菜もたくさん使っています。 豚挽肉、にんにく、生姜、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラ、 炒めた具をだし汁で煮て、味付けは味噌、砂糖、醤油、 … 続きを読む →

今日は、久々登場の手作りのナゲット。 今月は大豆、大豆製品を多く取り入れていますが、今日は「おから」をたっぷり使っています。 おからに、鶏ひき肉、玉ねぎ、豆乳、片栗粉、塩を混ぜ、 ナゲット型 … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🍚 焼き魚には「ほっけ」を取り入れました。 ホッケは大きさにより、青ぼっけ→ろうそくぼっけ→春ぼっけと成長するにつれて名前を変え、成魚になると根ぼっけ … 続きを読む →

今日はお野菜たっぷりあんかけチャーハン🍚 ごはんには炒り卵が入るのですが、卵の代用でコーンを彩りで入れた、卵アレルギー対応です。 鶏肉には、すりおろした生姜と醤油、酒で下味を … 続きを読む →

今日は、納豆が苦手な方にも食べやすい「納豆とじゃこの天ぷら」 ご家庭でも作ってみませんか？ たまごを使用しない場合は、ベーキングパウダーを使用しています。 ★納豆とじゃこの天ぷら★ ＜材料＞ … 続きを読む →

今月は、節分の豆まきにちなんで「大豆」「大豆製品」を給食にいろいろ取り入れています。 今日はごはんにきなこ、汁物に豆腐、午後のトーストにも味噌を使用。 節分の豆まきに使う入り大豆なのですが・ … 続きを読む →

今日はらいおん組さんで調理保育を行いました。 らいおん組さんになったばかりの春、 こどもたちと一緒に作った味噌がやっと出来上がり、その味噌を使って「豚汁」作りです🎵 給食は和 … 続きを読む →

今日は、ルウから手作りのカレーライス🍛 小麦粉とバターをじっくりと炒めて、カレーパウダーと辛味のないカレーアロマ粉を入れてルウを作っています。 豚肉、生姜、にんにく、セロリー … 続きを読む →

今日のメインは久しぶりに登場の『酢豚』です！ 豚肩ロース肉にすりおろししょうが・酒・しょうゆで下味をつけておき、片栗粉をまぶし、オイルスプレーをかけて、オーブンで揚げ焼きにします。 炒めてお … 続きを読む →

今日は、ねぎじゃこパスタのアレンジメニュー🍝です。 にんにく、ねぎ、鶏肉、を炒め、だし汁を加えて加え、味付けは醤油のみ。 上から刻み海苔をかけたシンプルなパスタです。 今日の … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🐟 ゆず味噌焼きは、脂ののったさばに、ゆずの皮＋果汁、味噌、みりん、砂糖を混ぜてサバを漬け、 オーブンでこんがりと焼いています。 こってりとしたさばの … 続きを読む →

今日は、くま組さんの調理保育で「アメリカンドッグ」作りをしました。 パンの日に合わせ、自分たちで食べるお昼のパンとして食べましたョ。 給食は、生揚げと味噌を使った和風グラタン、そして乾物の切 … 続きを読む →

今日の給食は「高野豆腐のそぼろごはん」 見た目は鶏そぼろですが、高野豆腐やお野菜のみじん切りも入った、うま味たっぷりのそぼろです。 ご家庭でも作ってみませんか？ ニラや小葱を加えると彩りもよ … 続きを読む →

今日の給食は、『カレーピラフ』です！！！！ 油・バター・鶏もも肉・たまねぎ・にんじん・ピーマン・コーンを炒めて、 酒・塩・カレー粉・カレーアロマで味付けをします。 押麦とターメリック粉を一緒 … 続きを読む →

今日は2月のお誕生日会💖　 今月のバレンタインにちなんで💕ハートがいっぱい給食です💛 ハート型のにんじんごはん（型抜きにんじんの枠をミキサーに … 続きを読む →

今日の給食は、パンメニュー！！！ メインは、『カレイの変わりソース』です！！！ カレイは、小麦粉と片栗粉をまぶして揚げます。 ソースは、油・たまねぎ・酢・砂糖・しょうゆを火にかけて、バジル粉 … 続きを読む →

昨日、らいおん組さんに、スナップエンドウのすじ取りのお手伝いをしてもらいました！！ 端をパキッて折り引っ張るとすじが取れます みんな先生の説明を真剣に聞き一生懸命取っていましたよ(^▽^)/ … 続きを読む →

昨日からの雪がたくさん積もりました⛄ 今日は子どもたちが雪遊びを楽しんでいましたね。 給食は、とろみのついたお野菜をたっぷりのあんかけをかけた、あんかけラーメン🍜 豚肉、生姜 … 続きを読む →

今日は⛄雪が降り、あっという間に園庭は真っ白になりました。 今日の給食は、久々登場「ひじきごはん」 鶏肉を炒め、人参、ひじき、干し椎茸、油揚げを煮てから味付け、 仕上げに茹でたいんげんを加え … 続きを読む →

今日のメニューは『納豆チャーハン』です！ 土曜日や平日のおやつには出ています。 子どもからリクエストメニューを聞くと出てくる位、実は人気のあるメニューなのです(*^^*)   今日 … 続きを読む →

今日は節分の日会をしました！ 保育園には午前中鬼が来て、 「おには外～！！！」と豆まきをして鬼を追い払いました！ あまりの迫力に泣いてしまっていたおともだちもいました(´;ω;｀) 鬼は冬の … 続きを読む →

2月になりましたが、今日は2月とは思えないくらい日中は暖かくなりました。 今週は節分の行事があり、明日は豆まきをします👹ョ。 給食は節分の豆まきの大豆にちなんで「大豆月間」、 … 続きを読む →

今日は、近所のパン屋さんの焼きたて食パンをお届け。 うさぎ組さん、幼児クラスさんは、セルフでジャムサンドにして食べています。 鶏肉の磯マヨ揚げは、マヨネーズと青のり、しょうゆとお酒少々で下味 … 続きを読む →

今日は、ぱんだ組さんで『さつま芋クッキー』作りをしました！！！ 給食の先生が、材料と作り方を説明してスタート！ 材料を見せた時に、「小麦粉！」「牛乳！」「砂糖！」と当てられてられているお友達 … 続きを読む →