今日幼児クラスはお別れ散歩で、3歳児は少し遠くの公園へ。そして４，５歳児は動物園へ。 給食は、お弁当にしてお昼に届けました。 お天気が良かったので、2歳児も園庭で給食を食べていましたね。 今 … 続きを読む →

今日は保育園でひなまつり会があり、給食でもちょっぴり豪華なメニューです。 大きめのエビはカレー風味の野菜衣で揚げ、 五目ちらし寿司は、目先を変えて透明のカップに入れてパフェ風に♪ だし汁で煮 … 続きを読む →

今日はお野菜たっぷりの中華丼、久々の登場です。 豚肉に生姜醤油で下味をつけ、たけのこ、人参、白菜、チンゲン菜、干し椎茸と炒め、だし汁で煮てから塩と醤油で味付け。仕上げになると、うずらの卵とご … 続きを読む →

今日で2月も終わりですね。給食はパンメニュー🍞　 鶏肉のガーリックフライは、すりおろしたにんにく、しょうゆ、お酒で下味をつけ、 小麦粉と豆乳で衣を作り、パン粉をまぶして揚げて … 続きを読む →

今日の給食は 幼児組さんは、ラップを使っておにぎりを作るラップおにぎり🍙 身が厚い鮭をつかった、ねぎがたっぷりあっさり醤油味のくわ焼き✨ ごぼう、れんこん、人参、たけのこなど … 続きを読む →

今日は見た目には鶏そぼろ丼ですが（鶏肉も使用していますが）高野豆腐をたっぷり使った給食です。 高野豆腐を戻してからフードカッターにかけてこまかいそぼろ状にしてから、みじん切りの野菜と一緒に炒 … 続きを読む →

今日は久々登場の焼きそばです。見た目は麺ばかりのようですが、お野菜たっぷり具だくさん。 豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、きゃべつ、もやしを炒めて、塩とこしょう少々で味付け、 麺はソースをからめ … 続きを読む →

今日の給食は、 ゆずの果汁と皮を加えた甘味噌にさばを漬け、焼き上げました🍋 さばは脂がのっていて、そこにゆずの香りが加わることでさっぱりとした味に！！ 里芋やほうれん草、そし … 続きを読む →

 今日の給食は ごはんは黄色いプチプチたっぷりきびごはん！！ 主菜の中華風チキンは、 醤油ベース（醤油、みりん、ごま油）のタレにしょうが、にんにくのすりおろし、ごまを加え そこに鶏肉と大量の … 続きを読む →

  今日の給食は 干しぶどう🍇がぎっしり詰まったぶどうパン、 身が厚くやわらか～いカレイに、小麦粉と片栗粉を付けて表面がカリッとするまで揚げ、 上には、たっぷりの玉葱をみじん … 続きを読む →

保育園の定番メニュー「カレーライス🍛」です。そして、今日はじゃがいもではなく「さつま芋」を使用、 煮崩れないよう素揚げにして加えています。旬の「ほうれん草」もたっぷりと使用し … 続きを読む →

今日の給食はいつもの麻婆ライス・春雨サラダの人気メニューです。 たくさんあったおかわりもほぼなくなって帰ってきました！ 今日の給食(乳児量） ★　麻婆ライス　★ ★　春雨サラダ　★ ★　白菜 … 続きを読む →

今日は、2月のお誕生日会🎂　給食では2月ということで「バレンタイン」にちなんだメニューです💛 保育園のお誕生日メニューは、法人２園の厨房職員で担当を決め、順番 … 続きを読む →

今日は、夕方のお迎え時間に合わせて、園児の保護者の方を対象に「おやつの試食会」を行いました。 おやつは、コーンフレーククッキー。クッキー生地にコーンフレークを混ぜて焼いていますが、 中に入れ … 続きを読む →

今日の給食は たまねぎやセロリ、人参等のうまみたっぷりミートソース！！！ れんこんのシャキシャキ感がたまらない、れんこんサラダ(^^♪ 麺類はつるつると食べやすいので、噛みごたえのあるサラダ … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー。ごはんには、雑穀が混ざり噛みごたえのあるごはん🍚。 雑穀には、押し麦、ハト麦、あわ、きび、たかきび、ひえ、赤米、黒米、丸麦、たかきびが入っています。 … 続きを読む →

今日は、衣がサクサクの鶏肉のコーンフレーク焼き🐓　 鶏肉の切り身に塩で下味をつけ、小麦粉と豆乳（今日は卵⇒豆乳に変更）、水を加えて衣を作ってつけ、 くだいたコーンフレークをま … 続きを読む →

 今日は風が冷たく、体が凍ってしまいそうなほどの寒さです❆ そんな今日の給食は 大根や白菜、しめじなどの具がたっぷり入った、身体の芯から温まる煮込みうどん！！！！ 春菊が入った、大豆と野菜の … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー！ごはんに味噌汁、焼き魚、煮物、あえ物と一汁三菜メニューです。 ご飯はエネルギー源、汁もので水分、おかずでその他の栄養をバランスよくとることができます。 そして、今の … 続きを読む →

今日の給食は 小さくてプリップリのエビがたっぷりで 人参や枝豆、コーンなどの野菜も入り、彩り鮮やかカラフルピラフ✨ サラダには、シャキシャキ食感のリンゴと甘く色味もいいレーズン☘ おやつには … 続きを読む →

年度初め（4月）にらいおん組さんで作った味噌が出来上がり、今日解禁！その手作り味噌を使って調理保育を行いました。 ↓　4月、味噌づくりの様子…柔らかく茹でた大豆をみんなで踏みつぶしてから、 … 続きを読む →

今日の給食は、炒めた豚肉と茹でたきゃべつを挟んだ焼き肉サンド！ 豚肉には、味噌、醤油、生姜、砂糖、みりんで下味を付け、仕上げにごまを使っているので甘辛味。 大きなコッペパンでしたが、みんな大 … 続きを読む →

  今日の給食は 押麦（大麦）が入ったターメリックライス！！ お肉のうまみと、野菜の甘みが決め手のドライカレー☆ たっぷりの玉葱と人参のみじん切りを、豚挽肉と一緒に炒め カレー粉を加えソース … 続きを読む →

今日は「節分」👹、鬼がやってきて、子どもたちは逃げたり泣いたりしながらも「おにわそと！ふくわうち！」とお豆をぶつけて鬼をやっつけていました。 給食にも海苔巻きの鬼が登場！楽し … 続きを読む →