給食は沖縄料理を取り入れたメニュー🍍 「ジューシー」は、炊き込みご飯や具の混ざったごはんのことで、 今日の給食のように昆布が入るものは「クーブ（昆布）ジューシー」といいます。 … 続きを読む →

今日は、ザ和食メニュー🍚雑穀や豆を炊き込んだ「五穀おこわ」です。 五穀とは、米、麦、豆、粟（あわ）、黍（きび）または稗（ひえ）のことをいい、代表的な主食のこと。 秋は様々な穀 … 続きを読む →

今日は、くま組さんの保育参加でした！！！ 給食は、くま組さんリクエストの『中華丼』『れんこんの真砂和え』『アーサ汁』！ 中華丼には、鶏もも肉・たけのこ・にんじん・はくさい・こまつな・干し椎茸 … 続きを読む →

今日は、ぱんだ組さんの保育参加、懇談会がありました。 午前中は親子でお散歩へ。 そして給食は「焼きそば」！クラスからの希望で、副菜は酢の物が好きとのことで「三色なます」です。 保育園の焼きそ … 続きを読む →

今日のメインは、『豚肉の生姜焼き丼』です。 いつもの生姜焼きに、ニラとごま油も入って、香りよく仕上がりました(^^♪ みんなとても良く食べていたようですね！ 今日の給食(幼児) ★　豚肉の生 … 続きを読む →

今日はお誕生日会、給食はお赤飯でお祝いです。 お誕生日等お祝いメニューに「お赤飯」を、保育園では年に３～４回取り入れています。 日本では、おめでたい日やお祝いごとに赤飯を食べるという食文化が … 続きを読む →

今日は、食べると春巻き味になる？！パリパリ春巻き丼🍚 ごはんの上に春巻きの具をのせ、春巻きの皮（今日はワンタンの皮を使用）を揚げてぱりぱりと割ってのせて食べます。 春巻きをご … 続きを読む →

今日は、旬のさつま芋をたっぷり使った『さつまいもごはん』🍚 さつまいも堀りをして、子どもたちの記憶にも新しい秋の食材です。 ごはんと一緒に炊き上げたのでとてもホクホクしていま … 続きを読む →

保育園では「しいたけ栽培」の季節です🍄　 先週からぱんだ組さん、らいおん組さんでしいたけを育てています。 そして今日の給食は「きのこ」たっぷりのクリームスパゲティ&#1278 … 続きを読む →

今日の給食は、和食です！ メインは、『和風ハンバーグ』！！！！！ 豚ひき肉・豆腐・ねぎ・たまねぎ・にんじん・ひじき・パン粉・砂糖・味噌・豆乳 を混ぜて、一つ一つ形成して焼いています！！ タレ … 続きを読む →

今日の給食は、『カレーピラフ』です！！！！ 油・バター・ベーコン・たまねぎ・にんじん・ピーマン・コーンを炒めて、 酒・塩・カレー粉・カレーアロマで味付けをします。 押麦とターメリック粉を一緒 … 続きを読む →

今年は夏が長引いていましたが、急に秋のような気温になってきました。 今日は年に１度のメニュー「秋の香りごはん」の登場です。 毎年のことながら、このごはんの登場に「秋」を感じます。 見た目には … 続きを読む →

今日の給食はハヤシライス🍛　うさぎ組さんが、たっぷり玉葱の皮むきをしてくれました。 みんな集中して皮むき、指先の使い方が上手になってきて、皮むきも早くなってきましたョ。  　 … 続きを読む →

今日の給食は、パンメニュー！！！ メインは、『カレイの変わりソース』です！！！ カレイは、小麦粉と片栗粉をまぶして揚げます。 ソースは、油・たまねぎ・酢・砂糖・しょうゆを火にかけて、バジル粉 … 続きを読む →

今日はうさぎ組さんの保育参加があり、親子で保育園の給食を味わっていただきました。 給食は和食メニュー🍚　担任と相談をして、よく食べてくれるメニューを選抜。 「鶏肉のみそ焼き」 … 続きを読む →

１１月というのに日中は汗ばむ気温になりました。 今日は、人気の「ジャージャー麺」　 レシピを聞かれる回数も多いメニューです（レシピ紹介↓） 今日のような蒸し暑い日には、つるつるっと麺類が食べ … 続きを読む →

  今日のメインは『鶏肉のトマト煮ライス』です！ なたね油でにんにく・鶏もも肉・玉ねぎを炒めて、トマトの水煮・しめじ・ケチャップ・三温糖・塩を加え、コトコト煮ます。 仕上げにバジル … 続きを読む →

今日の給食は、具だくさんの『ほうとううどん』です！！！ 豚肉・ごぼう・人参・大根・しめじ・南瓜・小松菜・ねぎが入っています ほうとうとは山梨県の郷土料理、小麦粉を練った平打ち面に南瓜や芋類、 … 続きを読む →

今日の給食は、和食です！ メインは、『さばのゆず味噌焼き』です！！！！！！！ ゆずの皮をすったものと果肉、砂糖、味噌、みりんを混ぜて、 さばに漬けてから焼いています！！！ 今日の給食(幼児) … 続きを読む →

今日はハロウィン🎃　 保育園の中は、ハロウィンパーティー会場？！ 可愛い子どもたちの仮装に、仮装した保育士。ハロウィンムード🎃一色の保育園でした。 少しですが … 続きを読む →

今日は、さつまいも掘りをしました！！ 先生のお話を聞いてから芋掘りスタート なかなか抜けないさつま芋もありましたが、みんな頑張ってひっぱって沢山採っていました！！！ 巨大なさつま芋を抜いてい … 続きを読む →

今日は、具だくさんでとろ～りとした『あんかけチャーハン』です！ 『チャーハン』は、お米にしょうゆ・コーンを入れて炊くだけ！ 『あんかけ』は、豚もも肉の千切りに、すりおろした生姜・しょうゆ・酒 … 続きを読む →

今日は10月の誕生日会🎃 給食は月末のハロウィンにちなんで、おばけランチ👻 クリームライスにターメリックとカレーアロマで色付けして、ハロウィンカラーに&#12 … 続きを読む →

今日は、秋に美味しい食材を取り入れた和食メニュー🍚 旬の「秋刀魚（さんま）」は、生姜醤油につけておき竜田揚げにしました。 れんこんのきんぴらは、よく登場しますが、旬は収穫が始 … 続きを読む →