9月に入って数日たちますが、昼間はまだ夏のように暑いですね 今日はクリームライスです。 ごはんにはターメリックをいれた黄色いごはんです♪ ひまわりのように盛りつけてくれました 今日のメニュー … 続きを読む →

今日はくま組さんとらいおん組さんで調理保育をしました 今日作ったのは3色だんごです。 9月8日のお月見にちなんでつくりました おだんごの色は白と、かぼちゃを入れた黄色だんご、よもぎの粉末を入 … 続きを読む →

今日は中華丼です♪ ごはんがすすみます 子どもたちにも人気ですが、先生たちも喜んでくれます 豚肉、しょうが、たけのこ、にんじん、はくさい、チンゲン菜、干し椎茸、うずらの卵、なるとが入っていま … 続きを読む →

今日は和風メニューです メインは“鰆（さわら）”です 鰆は成長するに従いサゴシ→ナギ→サワラと呼び名が変わる出世魚です！ 出世魚は「成長するに従い出世するように名前が変わる」と言うことで、縁 … 続きを読む →

今日はインド料理の一つタンドリーチキンでした タンドリーはタンドゥールから来ています。 タンドゥールとはパンや肉を焼く壺型の釜のことです 保育園のタンドリーチキンの作り方を紹介します 〈材料 … 続きを読む →

 今日、9月1日は防災の日です。 保育園でも避難訓練、受け渡し訓練が行われました。 給食も、災害があった時を想定した食事でした。 防災集会の中でアルファ化米の作り方を実際に実演してみました。 … 続きを読む →

8月も終わりですね、そろそろ秋の気配・・・ですが、来週からはまた残暑が続くようです。 今日は、人気のジャージャー麺です。お肉よりもお野菜たっぷりの肉味噌だれには、玉葱、人参、長ネギ、生姜、に … 続きを読む →

今日はガーリックチャーハンです！ 子どもたちからも先生たちからも「チャーハンとってもおいしかった！」と喜んでもらいました ピーマンが入っているチャーハンでしたが、どのクラスも空っぽの容器がか … 続きを読む →

今日は、8月のお誕生日会でした。給食は、ザ！ピザです。カラフルでにぎやかなトッピングコーン、トマト、オクラ、カニウインナー、型抜き人参、そしてあんぱんまんポテトと、夏の具材とかわいいアレンジ … 続きを読む →

今日は、初メニューの「揚げ鶏となすの酢醤油漬け」です。 鶏肉を生姜と酒で漬けてから片栗粉でから揚げにし、ナスは素揚げにしておきます。だし汁、米酢、醤油、砂糖を煮立てておき、揚げた鶏肉とナスを … 続きを読む →

今日は和食メニュー、ごはんにピッタリ！「さばの味噌煮」です。そして、なんとオーブン（スチコン）で煮魚ができるんですョ。魚を並べて調味料、水、生姜を加えて、スチームをかけたオーブンで煮るんです … 続きを読む →

空はどんより曇り空、でも子どもたちは元気いっぱいです！今日の給食は「焼うどん」です。お野菜たっぷりの保育園の焼うどん、野菜とお肉のうまみで、味付けは塩と醤油のみですが、とっても美味しく仕上が … 続きを読む →

今日は土曜日、お友だちも少なくのんびり過ごしました 今日のメインは高野豆腐のそぼろごはんです 高野豆腐、鶏挽肉、にんじん、たけのこ、ネギ、干し椎茸をすべてミキサーでみじん切りにしてそぼろにし … 続きを読む →

今日は、和食メニュー。そして、幼児クラスでは、月に1回のラップおにぎり作りです。お茶碗にラップを敷いてごはんを盛り、おにぎりにします。いろんな形のおにぎりができあがり、子どもたちも楽しみなが … 続きを読む →

今日は新メニューです その名も冷しゃぶパスタ スパゲティの上に野菜と豚肉をのせ、ごまドレッシングで食べました ドレッシングも手作りです！ 味噌、マヨネーズ、酢、砂糖、だし汁でできています。 … 続きを読む →

今日も暑かったですね。給食は夏限定メニュー「夏野菜カレー」です。カボチャ、なす、コーンなどが入り、野菜たっぷり！ そして給食のカレーライスは、ﾙｳから手作り。小麦粉とバターを炒って作っていま … 続きを読む →

晴れて暑い1日でしたね 暦の上では秋になりましたが、まだまだ残暑が続きそうです… そんな中ですが、給食には秋の味覚の巨峰が登場です 旬は8月下旬から9月上旬で、これからさらにおいしい巨峰が出 … 続きを読む →

お盆週が過ぎ、子どもたちの数がぐんと増え、にぎやかさを取り戻しました。今日は、たまごがメインのパンメニューです。オムレツにはチーズ、牛乳、スキムミルクが入り、カルシウムたっぷり！玉ねぎ、ピー … 続きを読む →

 今日は連休まっただ中の土曜日です 保育園ではいつもよりもう～んと少ない人数での保育でした。 その中でも子どもたちはプールに入って楽しく過ごしました 今日は冷やしきつねうどんです♪ だしがき … 続きを読む →

今日は高野豆腐のふわふわ煮です 名前の通り、高野豆腐と卵が入っており、ふわふわで不思議な食感です 野菜のおかずは三色なます リクエストメニューにランクインするほど意外と人気のメニューです 酢 … 続きを読む →

カレンダー上ではお盆休みが始まりました。 お友だちが少なくなって静かになるかと思いきや、みんな元気いっぱいで楽しく過ごしましたね 今日はみんなの大好きな冷やし中華です！ たっぷり大盛りの麺も … 続きを読む →

今日は和食メニューです。メカジキの香味焼きには、香味野菜の「生姜、長ねぎ、にんにく」が入っていて、食欲の減退するこの時期にはピッタリ。 にんにくには、胃腸のはたらきを高めるはたらき、生姜には … 続きを読む →

昨晩は、お月様がとってもきれいに見えましたね。 今日の給食は、パンメニュー 鶏肉のトマト煮には、トマトがたっぷり！鶏肉を一度蒸し焼きにしてから、トマトソースに加えています。 見た目ではわかり … 続きを読む →

台風が過ぎ、よいお天気になりましたが、風の強い１日でしたね。 今日の給食はお野菜たっぷりメニュー！あんかけチャーハンには、豚肉、生姜、人参、たけのこ、干し椎茸、もやし、青梗菜が入り、味付けは … 続きを読む →