今日は、一汁三菜「和食」メニュー🍚 連休の間に、菜園でたくさんのお野菜が実り、各クラスで育てているお野菜を給食にプラス！！ 「オクラ」がたくさんとれたので、全員分の味噌汁に入 … 続きを読む →

今日は、ヘルシーな「高野豆腐のそぼろごはん」🍚 見た目は鶏そぼろですが、高野豆腐やお野菜のみじん切りも入った、うま味たっぷりのそぼろです。 ご家庭でも作ってみませんか？ ニラ … 続きを読む →

今日は、らいおん組さんで「うどんづくり」にチャレンジ！しました。 子どもたちの大好きなおうどんが「小麦」からできているということを、見て体験して味わう「うどんづくり」。 うどんの生地づくりか … 続きを読む →

畑で育てたオクラをスープに入れました、断面を見ると星の中にハートが！！ メルヘンなオクラでとても可愛いですね♡ ラタトゥイユチキンは鶏肉に塩と酒で下味をつけて焼きます にんにく・玉葱・茄子・ … 続きを読む →

土曜日は、くま、らいおん組さんの夏祭りでした。 そして、夏といえば！お祭りといえば！！色々ありますが、今日のおやつはかき氷に変更しています🍧 沢山の種類のシロップがありますが … 続きを読む →

今日の給食は子供達も先生達も大好きな「唐揚げ」 レモン果汁・塩・酒・刻み昆布で下味をつけてから片栗粉をまぶして揚げますよ🐓 唐揚げなのに味はさっぱりめなので、気づいたら何個で … 続きを読む →

ぱんだ組が収穫したスイカを食べました🍉 立派な大きさに育ち、叩くといい音が鳴っていたので切ってみると薄ピンク色・・・。味はどうでしょう・・・？ 見た目は味が薄そうに感じますが … 続きを読む →

今日は、子どもたちを対象にした「縁日」がありました。 ホールには、おまつりらしいゲーム等が用意され、クラスごとに縁日を楽しんでいました。 それに合わせて給食も「お祭りメニュー」です！ 縁日の … 続きを読む →

今日の給食の果物は今年度初めての「デラ」🍇 7月～8月にかけてが旬ですが、山梨のハウス栽培は4月中旬に収穫を始め5月頃には店頭に並び始め、 その他の多くのハウスは6月頃から収 … 続きを読む →

今日は、らいおん組さんでじゃがいも堀りをしました。 しばらく天気が悪かったので土がかたくなっていたのですが、一生懸命掘ってくれました！ ぱんだ組さんでは、初めての調理保育。菜園で育てている「 … 続きを読む →

らいおん組さんが屋上のプランターで育てている南瓜を天ぷらにして食べましたよ🎃 小さいですが沢山収穫できたので全クラスで食べることができました☆彡 　 　 今日の給食は和食メニ … 続きを読む →

今日は7月のお誕生日会🎂七夕をイメージしたメニュー🌟 「天の川うどん」はジャージャー麺の肉味噌の上に、天の川をイメージした千切りのきゅうりと 織姫と彦星をイメ … 続きを読む →

今日の給食のメニュー「鶏肉とズッキーニのコロコロ炒め」には沢山の夏野菜が使われていますよ！！ 色が鮮やかで美味しそうに出来上がりました☆彡にんにくとバジルの香りがとてもよかったです◎ 南瓜・ … 続きを読む →

今日は和食メニュー、鮭の塩焼きでごはんがすすみます。 菜園では、このムシムシとした気候や雨のおかげで元気いっぱい夏野菜が育っています。 今日はくま組さんが、モロヘイヤを初収穫。 ついでに茄子 … 続きを読む →

今日の給食は丼物メニュー「麻婆ライス」です。 みじん切りにした生姜とニンニクを炒めてから豚ひき肉を加えます🐷 ミキサーにかけた人参・玉葱・ねぎ・干し椎茸の順に加え 柔らかくな … 続きを読む →

今日のおやつの梅ジャムはこの間らいおん組が梅ジュースを作った時の梅を使って作りました！ まず冷凍庫に入れてあった梅を煮ます しばらく煮て柔らかくなったら種を取り除き砂糖を加え煮詰めます 煮詰 … 続きを読む →

今日から7月ですが、外は梅雨空。 子どもたちは園内で過ごし、お祭りの音楽や「ワッショイ」の声が聞こえてきました。 給食は、ねぎたっぷりじゃこパスタ🍝　 みじん切りのにんにくを … 続きを読む →

今日の給食はパンメニュー🍞 鶏肉のピザ焼きは、玉葱・ピーマンとくま組さんが育てているナスを炒め ケチャップ・トマトピューレ・中濃ソースを加えたら完成です。 鶏肉に炒めた具をの … 続きを読む →

今日のおやつは塩昆布おにぎりでしたが、園の目の前の農家さんで育てているとうもろこしに変更になりました🌽 ぱんだ組さんとくま組さんに皮むきをしてもらいましたよ☆彡 シンクに水を … 続きを読む →

今日の給食は和食メニュー🍚 ぶりの西京焼きはすりおろした生姜・味噌・砂糖で味をつけオーブンで焼きますよ🐟 五色煮はごぼう・人参・たけのこ・こんにゃく・ちくわ・ … 続きを読む →

今日の給食は南海チキンライス🐔 すりおろした生姜・ニンニクと酒・塩で鶏肉に下味をつけオーブンで焼きます ねぎを油で炒めすりおろした生姜・ニンニクを加え、醤油・酢・砂糖・すりご … 続きを読む →

今日のおやつのメロンパン風トーストは、メロンパンの上の部分甘いところを食パンに塗って焼きました🍞 溶かしたバターに砂糖・卵を加え混ぜたらふるった小麦粉とベーキングパウダーを加 … 続きを読む →

今日の給食はひんやりとしたメニュー「冷やし豚しゃぶうどん」🐷 うどんの上にはきゅうりやトマト夏野菜が乗っていますよ！ 豚しゃぶは茹であと水で冷まし、すりごま・味噌・砂糖・酢・ … 続きを読む →

ブログのタイトル、白い粉の正体は・・・ おやつのわらび餅粉です！植物の蕨の根から採取したデンプン「本わらび粉」 本わらび粉の精製にも多くの手間と時間がかかり、蕨1本から精製できるデンプン（本 … 続きを読む →