鮭チャーハン🐟

2023年8月17日 木曜日給食ブログ


今日も、子どもたちはプール遊びで元気いっぱいでしたね。

給食は、ねぎたっぷりの鮭チャーハン🐟 

チャーハンといっても、大量調理のチャーハンの作り方は混ぜご飯。

生姜、ねぎ、鮭フレーク、小ねぎを炒め、しょうゆを入れて炊いた麦飯に混ぜ込んでいます。

豆乳汁は、豆乳たっぷり! 人参、たまねぎ、鶏肉を炒めてから、かつおだしで煮て、

カレー粉とカレーアロマを加えて調味、米粉でとろみをつけていますが、

オクラが入っているのでさらにトロトロのスープになりました。

今日の給食(幼児)
★ 鮭チャーハン ★
★ 味噌マヨネーズ和え ★
★ 豆乳汁(カレー風味) ★
★ バナナ ★

午後おやつ

★ ミニたい焼き ★
★ 牛乳 ★

うさぎ組さん、ぱんだ組さん

カレー風味の豆乳スープは、辛味のない「カレーアロマ」と、たっぷり豆乳を使っているのでとってもマイルド。

たくさんおかわりをしていましたね。
 

らいおん組さん

たくさん水遊びをしてお腹もペコペコ。鮭チャーハンを夢中で食べていましたョ。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。