里芋コロッケ☆

2010年12月16日 木曜日給食ブログ


@ わかめごはん @

@ おから入り里芋コロッケ @

@ れんこんの金平 @

@ しらす和え(小松菜、もやし、人参) @

@ 水菜入りかきたま汁 @

@ オレンジ @

  空気が冷たいですね 今日は、旬でおいしくなってきた里芋を使ったコロッケです 蒸かした里芋をつぶして、炒めた豚ひき肉、人参、玉ねぎと、おから(ドライ)、スキムミルクを加えています。塩、醤油で味付けをしています 丸めて、衣をつけて揚げています。(生パン粉使用)ねっとりしたお芋なので、おからのパサパサ感もなく、なめらかなコロッケです 

 

手作り、揚げたてのコロッケ、美味しいですね    れんこんのきんぴらもよく食べていました

 

くま組さん、らいおん組さん

  

今日は運動指導がありました。お腹もペコペコ、たくさん動いた後の給食は、さらに美味しく感じますね


午後のおやつ

 

マカロニきなことチーズ、牛乳です。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。