調理保育で焼きおにぎり作り

2014年1月17日 金曜日給食ブログ


今日は、ぱんだ組さんで調理保育を行い、焼きおにぎり作りにチャレンジ!しました。

お米とぎをしてからご飯を炊き、毎月給食時間に行っているラップおにぎり作りをして、

ホットプレートで焼きました。給食の中華菜飯もおにぎりにしてこんがり焼いて、給食にしましたョ

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今日のメニュー

@ 中華菜飯 @

@ ちくわの磯辺揚げ @

@ 三色ナムル @

@ わかめスープ @

@ いちご @

ぱんだ組さん(3歳児)が焼きおにぎり作りにチャレンジです!

まずは、朝お米とぎをして、水にお米を漬けておき、お部屋で炊きました

お米をギュッ、ギュッ、しっかりお米とぎ

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炊き上がったお米、いい匂いだね~

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ラップを敷いたお茶碗に、しゃもじを使ってごはんを入れます

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そして、いつも作っているラップおにぎりを作り、

今日は海苔をちぎって貼り付けます 1人3個、頑張って作りましたョ

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みんな上手にできていました。先生が褒めていましたね

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ホットプレートでこんがり焼いて、お醤油をぬって、ヘラでひっくり返します。

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みんな、上手に刷毛を使ってぬりぬり

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 両面をこんがり焼いて、自分でお皿に取ったらできあがり!

給食の中華菜飯もラップおにぎりにして、自分で食べる分だけですが、両面こんがり焼いて、

給食の時間に食べました

昨日、お好み焼きを作ってくれたくま組さんに、焼きおにぎりを届けました

もちろん、らいおん組さんにも届けましたョ

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美味しい笑顔がたくさん!とっても上手にできました。

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給食の様子、「おにぎり、おいしー!」「両方美味しかったー♪」などなど、楽しそうに、調理保育のお話をしていましたね

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午後のおやつは、しらすトーストと牛乳ですIMG_1833

葱としらすを炒めて、ごま、マヨネーズと和え、パンにぬってオーブンで焼いています

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。