今日は朝から雪が舞っていましたね。

給食は和食メニュー！

煮物には、旬で甘みを増した大根をたっぷり使いました。

大根は種類も多く、品種改良がすすみ年中収穫できるお野菜ですが、寒い時期のほうが、甘みがありみずみずしく、

煮物にすると味がよくしみて美味しく仕上がります。

葉に近いほど甘く、下にいくほど辛みが強くなるので、ご家庭ではメニューによって使い分けするといいですね。

ちなみに、葉付きで買った場合、葉が根の水分を奪ってしまうため、切り分けて保存するとよいそうです。

今日の給食（幼児）
★　わかめごはん　★
★　鶏肉のてりやき　★
★　大根の煮物　★
★　ごま酢和え　★
★　かぼちゃの味噌汁　★
★　オレンジ　★

今日のおやつ
★　ミニバウム　★
★　牛乳　★

ひよこ、ぺんぎん組さん（０，１歳児）

雪をみながらの給食。寒さに負けず、みんな元気いっぱい！

　

うさぎ～らいおん組さん（２～5歳児）

和食メニューで食べやすかった様子。

うさぎ組さんが、お野菜のおかわりをたくさんしていました。