沖縄料理

2022年6月28日 火曜日給食ブログ


今日の給食は、沖縄メニュー!

メインはジューシーです!

ジューシーとは、沖縄風の炊き込みご飯で、昔から冠婚葬祭の席や季節の行事などで

ふるまわれる料理です!

お米は、昆布のだし汁を入れて炊きます。

油で豚肉を炒めて、にんじん・干ししいたけ・油揚げの順に入れて炒め、

しょうゆ・みりん・砂糖を入れて味付けをして、火にかけて水分を飛ばし、

最後に、昆布・ごま油を入れます。

炊けたごはんに混ぜて完成です!

今日の給食(幼児)

★ ジューシー ★
★ 麩チャンプルー ★
★ スティックきゅうり ★
★ もずくスープ ★
★ パイン ★

午後のおやつ

★ しらすトースト ★
★ 牛乳 ★

畑の様子🌱

大きいきゅうりが沢山ありました(*^^*)
 

マイクロトマトとぶどうです。沢山出来ていました!
 

ミニパプリカが大きくなっていました♪

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。