具だくさんスープです

ライ麦パン
カッテージチーズとコーンのオムレツ
  海藻サラダ
白菜と肉団子のスープ
  オレンジ

今日は子どもたちも大好きな肉団子入り、
お野菜もたっぷりとれる食べるスープです。
「白菜と肉団子のスープ」の肉団子は、
豚挽き肉、長ねぎ、生姜、ニラ、たまご、
片栗粉、塩、こしょう、醤油、ごま油、酒をよく混ぜて、
スープの中に団子をつくりながら煮ています。
スープの具は、にんじん、たけのこ、白菜、
もやし、きくらげ、春雨、小松菜、長ねぎが入り、
かつおだしで煮て、塩、醤油、ごま油で味付けをしています。
お野菜と肉団子からのだしが出て、
うま味もたっぷり！のスープです。

午後のおやつは、「変わり大学芋」と牛乳です

～作ってみませんか？  ～

材料

作り方

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。