＠　ぶどうパン　＠

＠　タンドリーチキン　＠

＠　フレンチサラダ　＠

＠　かぶとえのきのスープ　＠

＠　グレープフルーツ　＠

 今日はパンメニュー 　タンドリーチキンは、カレー風味　玉ねぎ、にんにく、ヨーグルト、醤油、レモン汁、カレーパウダー、塩で漬けこんでから、オーブンでいます　鶏肉がやわらかく、カレー味なので、子どもたちもよく食べるメニューです 

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　たて割り　調理保育をしました

 

海チームで、「ホットプレートピザ」つくりをしました

先生が材料の説明をしてから・・・

始めはクラスごとに分かれて、材料の下準備をしました

ぱんだ組さんのおともだちは、ブロッコリーをちいさく小房に分けました。

 

くま組さんは、ウインナーを食べやすい大きさにちぎりました

（ちょっぴり手がべたべたでしたね・・・）

 

らいおん組さんは・・・

今日は包丁ではなく、食事用のナイフを使用して、蒸かしたじゃが芋、ベーコンを切りました。

でも包丁を使うのと同じように、材料を持つ手は「猫の手」、上手に切っていました

 

 

 次は生地つくり　ここからはたて割りのグループに分かれて調理します

強力粉、塩、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ、三温糖、菜種油、水をビニールに入れて、みんなでコネコネ

 生地ができたら、みんなでうす～くのばします。生地に弾力があるので、アルミホイルを使用

 

 ホットプレートで軽く焼いてから、いよいよビザつくり 

 

 マヨネーズ味チームと、ケチャップ味チームに分かれて作りました。

具は、マヨネーズチームが、ピーマン、ベーコン、ちりめんじゃこ、じゃが芋、ごま。

ケチャップチームは、ブロッコリー、トマト、コーン、ウインナーをのせました 

 具をのせたらホットプレートにのせて、フタをして焼きます

できあがり～ 　下の生地がかりっと焼けました

  

たて割りのほかのチームにもおすそわけ

　「みんなでピザをつくりました。食べてください」

 

給食の時間に食べました。今日のぶどうパンをちょっぴりにして、ピザが主食です 

みんな「おいしい！」と喜んで食べていました。ほかのクラスのお友達も

「おいしかったよ～」と言いに来てくれました

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午後のおやつ

 

変わり大学芋（煮干し入り）と牛乳です

煮干しとサツマイモを素揚げにして、三温糖、醤油、水あめ、水でつくったタレをからめ、

ごまを加えています

 

ひよこ組さんは、今週から、月齢の高い子が牛乳を開始

　

園では、1歳３ヶ月を目安に様子をみながら、牛乳（飲用）を取り入れています。