とろ~りクリームライス

2021年6月16日 水曜日給食ブログ


今日の給食はクリームライス、鶏肉・人参・玉葱・しめじ・ブロッコリーが入っています

具を炒めたら水を加え煮ます、バターと小麦粉で作ったルウ・酒・牛乳・スキムミルク

塩・胡椒・生クリームを入れとろっとするまで煮たら完成♬

スキムミルクは牛乳から脂肪分を取り、乾燥させて作られたもので

製造する際に水分と脂肪分を飛ばしていますがタンパク質やカルシウムはほぼそのまま残っています。

スキムミルクと水を1:9で割ったものと牛乳を比べた場合「栄養価は牛乳と同等で、カロリーは牛乳の半分」という、非常に優れた食品です☆彡

今日の給食(幼児)
★ クリームライス ★
★ アスパラ入り野菜ソテー ★
★ モロヘイヤスープ ★
★ 冷凍みかん ★

今日のおやつ
★ おにぎり(わかめ・ごま) ★
★ 牛乳(乳児) ★

❁ ぱんだ組 ❁

今日は畑で収穫したきゅうり・トマト・カブでサラダを作ってクラスで食べましたよ🥒

ドレッシングを醤油・酢・ごま油で作ったのでとてもさっぱりとしていました!

きゅうりはとても大きいのが1本収穫できたのでスティックにし、塩もみをして食べました🐼


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🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。