きょうは具だくさんの「ほうとううどん」、山梨県の郷土料理です。

主菜には「サクサク」に揚げた納豆とじゃこの天ぷら、

そして「カリカリ」のきゅうり。

つるつると食べられるおうどんには、少々噛み応えのあるおかずを組み合わせています。

 

🐟レシピ紹介🥕

納豆が苦手な方にも食べやすい「納豆とじゃこの天ぷら」のレシピをご紹介🎵

★今日はたまごを使用せず、ベーキングパウダーを使用しています。

★納豆とじゃこの天ぷら★
＜材料＞…子ども5人分
・ﾁﾘﾒﾝｼﾞｬｺ　20ｇ
・納豆　　　３0ｇ
・人参　　　1/8本
・玉葱　　　1/4ヶ
・薄力粉　　1/3ｶｯﾌﾟ
・たまご　　1/3ヶ
・水　　30～35cc位
＜作り方＞
①人参は千切り、玉葱はｽﾗｲｽにする。
②粉、卵、水で衣をつくり、①と納豆、じゃこを混ぜる。
③おたま等で形を整えながら、170度の油でからりと揚げる。
★今日の天ぷらは卵を加えず、ベーキングパウダー(小さじ1/5弱) 少々と水を使用しています（卵アレルギー対応）

今日の給食(幼児）
★　ほうとううどん　★
★　納豆とじゃこの天ぷら　★
★　カリカリきゅうり　★
★　清見オレンジ　★

午後おやつ

★　米粉コーンフレーククッキー　★
★　牛乳　★

ぺんぎん組さん（1歳児）

昨日から、新入チームもごはんがスタートしています。

今日は、在園チームと一緒に給食を食べましたョ。

　

うさぎ組さん（2歳児）

大きめの乱切りきゅうり。かじりとって食べる事ができています。

　

奥歯が生えていないと、生のきゅうりは難しい食材で「カリカリ」できませんが、

ほとんどのおともだちが奥歯でカリカリ、カミカミ・・・

「カリカリの音、たくさん聞かせて」と伝えると、一生懸命カミカミ！していましたね。

　
　

 

らいおん組さんが、スナップエンドウのすじとりと、

玉葱の皮むきのお手伝いをしてくれました。給食の先生も、とっても助かっています！

スナップエンドウのすじ取りは少々難しいのですが・・・

一生懸命すじを取ってくれました！