＊ 中華菜飯 ＊
“
＊ 白身魚（かれい）の南部揚げ ＊
“
＊ 麩チャンプルー ＊
“
＊ かぶとえのきのスープ ＊
“
＊ はっさく ＊
”
今朝は雨
でしたが、なんとか天気が回復し
、延期になっていたらいおん組さんの卒園遠足も実施できました
“
給食は、小松菜たっぷりの中華菜飯
豚肉、たけのこ、人参、干し椎茸を炒め煮にして、茹でた小松菜と一緒に炊き上がったごはん
に混ぜ込んでいます
具だくさんのボリュームのある混ぜご飯です
“
白身魚の南部揚げは、カレイの切り身に、ごまたっぷりの衣をつけ、油で揚げています。上から、三温糖、ケチャップ、みりん、しょうゆ、水を煮て作った甘辛ダレかけています。
“
南部揚げとは、材料にごまをまぶして揚げた料理で、昔、現在の青森県と岩手県にまたがる地方が「南部地方」と呼ばれていて、そこの名産が「ごま」だったことから、ごまを使った料理に「南部」という名前がついたそうです。
”
“
ひよこ組さん（0歳児）
”
もう、ぺんぎん組さんのように、自分で食べていますね
“
うさぎ組さん（2歳児）
”
あっというまにお皿がピカピカ
いつもおかわりも空っぽ
のうさぎ組さんデス。
“
午後のおやつ
”
“
りんごのヨーグルトケーキと牛乳（乳児）です
”
りんご、レモン汁、たまご、三温糖、ヨーグルト、小麦粉、全粒粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜ、
オーブンで焼きました。
お当番さんが、みんなにおやつを配っています。
“
しっとりケーキ、幼児クラスはおかわりに行列ができていました
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。