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読売新聞での「和を食す」という連載記事にて太陽の子保育園の給食について紹介されました。
「幼児期から味覚を育む」という内容で、前半は保育園でのだしを使った給食について栄養士の話を中心に掲載されています。
記事の後半では、大学の先生による「うま味」が分からない子どもが増えているというお話や、保護者の方へのサポートも園の重要な役割というお話があり、保育園での給食の重要性を改めて感じる内容でした。