今日のかぼちゃのポタージュは、鶏ガラからしっかりだしを取り、鶏がらだしで濃厚かつコクのあるかぼちゃのポタージュを作りました★

保育園で作る汁ものやスープには、市販のだしやコンソメは一切使っていません。

和食の時は、昆布や煮干し、干し椎茸を入れて、しっかりだしから手作りをしています☆

今日のかぼちゃのポタージュは鶏ガラ(もとではありませんよ＾＾)をじっくり煮込んで「鶏ガラだし」から作りました！

今日の給食（幼児量）
★　黒糖ロールパン　★
★　ローストチキン　★
★　フレンチサラダ（ミカン)　★
★　かぼちゃポタージュ　★
★　メロン　★

午前のおやつ

★　飲むヨーグルト　★
★　せんべい　★
午後のおやつ
★　米粉野菜プリッツ　★
★　茹えだまめ　★
★　牛乳（乳児）　★

今日のおやつは新メニューです。

人参、ほうれん草をミキサーにかけて、米粉の生地に練り込み、伸ばしてからスティック状に切り込みを入れ、焼きました。

なかなかの噛みごたえ！

カミカミ野菜スティックになりました＾皿＾

鶏ガラは、熱湯で洗いながら内蔵やちあいを取り除き、入念にお掃除をしてきれいな鶏ガラにし、臭みをを取るためネギやしょうが、にんにくを一緒に入れて長時間煮込みます。

ぺんぎん組さんがお散歩の途中でトマトを収穫して食べました★

まだまだ畑には赤いトマトが沢山見えます！取れたてトマトは美味しいね♪

蒸したかぼちゃと玉ねぎをミキサーにかけ、トロトロにします☆

＊＊＊　ひよこ組さん（０歳児）　＊＊＊

今日もらいおん組さんが、お手伝い★

ご飯を赤ちゃんにあげていますね＾＾

「あーん」と声をかけて、しっかりお口に運べるよう促しながら優しくサポートしてくれていました＾－＾

大きな鍋いっぱいに、クリーミーなポタージュの出来上がり★

＊＊＊　りす組さん（一時保育）　＊＊＊

今日は３人のお友達と先生、１つのテーブルを囲って仲良く食べていましたね！

パンがとても人気☆

普段はパンが苦手なのに、今日の黒糖パンはパクパクとすすんでいたとか。。。♪

おかわりまでしていました＾皿＾

とても好みの味だったのかな☆

＊＊＊　らいおん組さん（５歳児）　＊＊＊

お部屋に入ると、「先生スープ凄く美味しい！！」・「おかわりする！」とあちこちのテーブルから聞こえました＾▼＾

この通り＾皿＾

「鶏の骨を煮込んで美味しいだしから作ったんだよ☆」

と教えてあげると、

「じゃあ筋肉マッチョになれるかな！？」と。

鶏肉を想像したのかな？更に気分が上がっていましたね↑↑

おかわりをする子も絶え間なく、お部屋中をクルクル子どもたちが回っていました★