ガーリックチャーハンは、お米に押麦と醤油を入れてご飯を炊いて、炒めたにんにく・人参・玉ねぎ・ピーマン・ベーコンを塩・こしょうで 味付けし、ご飯と混ぜ合わせています。炒めなくても … 続きを読む →

今日の給食は和食です。『めかじきの香味焼き』は、しょうが・三温糖・醤油・ねぎ・にんにく・こしょう・ すりごま・ごま油を合わせた所に、めかじきを漬けておき、オーブンで焼いています。  『鶏と根 … 続きを読む →

  今日の給食は大人気定番メニューのミートソース！！ 玉ねぎや人参等の野菜を炒め、ケチャップやトマトの水煮、ピューレを加えてじっくり煮詰めました(^^♪ 始めににんにく、生姜とセロ … 続きを読む →

今日の給食は きび、あわ、大麦(押麦）が入った雑穀ご飯！！ 主菜は揚げ鶏となすの酢醤油漬け！ なすはサッと素揚げして、鶏肉は下味をつけて片栗粉をまぶして揚げました🐓 最後に加 … 続きを読む →

  今日の給食は 鮭にマヨネーズ、パセリや塩を加えた調味ダレをつけ 表面にマッシュポテトをまぶしてオーブンで焦げ目がつくまで焼き上げました！！ サラダにはシャキシャキでみずみずしい … 続きを読む →

今日の給食は 玉ねぎや干し椎茸、ねぎなどの野菜と木綿豆腐をたっぷりと使用した麻婆ライス✨ 野菜はすべてみじん切りにし、生姜やにんにくと一緒にじっくり炒めることで にんにく、生姜が香り、野菜本 … 続きを読む →

  今日の給食は 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　✨納豆チャーハン✨ 人参、ねぎをひき肉と一緒に炒め、納豆を最後に加えて塩と醤油で味を調え … 続きを読む →

今日は誕生日会でした☆ 給食は梅雨がテーマ！！ 数種類の色の野菜がのったレインボーカレー 斜め半分に切ったウインナーにのり、チーズをまいた殻を乗せたカタツムリウインナー 二種類の味のゼリーを … 続きを読む →

今日は、焼きうどん。炒めてしまうとかさが減ってしまうお野菜、その分たっぷりと食べられるメニュー！ 見た目以上にたっぷりのお野菜（きゃべつ、人参、もやし、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン）が入ってい … 続きを読む →

6月21日は「夏至」、1年で一番昼が長く、夜が短い日・・・ですが、今日はあいにくの天気☔梅雨らしい雨の1日でした。 今日のデザートは、今が旬のさくらんぼ🍒　 今の時期にしか味 … 続きを読む →

今日は、初登場のきゃべつのポタージュスープ。朝から鶏ガラと香味野菜をじっくり煮込み「鶏ガラスープ」をとりました。 炒めた玉ねぎやたっぷりのきゃべつをフードカッターで細かくして加えさらに煮込み … 続きを読む →

今日は、くま組さんでお米とぎをしました。そして、給食ではおにぎり作り🍙 月に1回、白ごはんの日にラップを使ったおにぎり作りを取り入れていますが、 中にお魚などの具を入れたおに … 続きを読む →

今日の給食は 人参、ピーマン、玉ねぎを乱切りに切り コロコロした豚もも肉と炒め、ケチャップや醤油、砂糖等の調味料で味を調えました(o^^o) 豚もも肉には下処理の段階で片栗粉をつけておくこと … 続きを読む →

今日は、らいおん組さんが、自分たちで食べる給食のごはんのお米とぎをしました。 昨年から行っているので、みんな上手に、お米をこぼさずにお米とぎができました。 給食の配膳には、炊き立てのごはんを … 続きを読む →

職員交流の日🍳　保育士が厨房へ、厨房から保育へ、仕事を交換して1日を過ごし、 今日は2歳児の担任が厨房へ。切りものをしたり、洗い物をしたりと、いつもは見えないお仕事に携わり、 … 続きを読む →

  今日の給食は鶏肉のｱｯﾌﾟﾙｿｰｽ焼き！ 鶏肉を醤油や酒にすりりんご🍏を入れたつけタレにつけ オーブンで少し焦げ目がつくまで焼きました！！ ソテーはビーフンを使 … 続きを読む →

春から夏へ、美味しい旬の果物がいろいろ登場する季節。 今日は、給食にメロン。午後のおやつにさくらんぼを使いました。 お野菜は、年中出回るようになり旬がわかりにくくなっていますが、 国産の果物 … 続きを読む →

今日の給食は 春巻きの皮をパリッと揚げ 人参や生椎茸、春雨をオイスターソースなどの調味料で炒めた具の上にのせたパリパリ春巻丼✨ 和え物は手作り中華ドレッシングで味付けしました！！ 大根ときゅ … 続きを読む →

  今日の給食は 鶏もも肉、たけのこ、人参、椎茸を炒めて砂糖や醤油で味付けした具を 炊き立てのご飯に混ぜ込んだ、中華菜飯★ 麩チャンプルーに使った麩は 大きくて穴の開いたくるま麩！！ 横には … 続きを読む →

今日は、くま組さんが調理保育を行いました。 いつも食べているものが何からできているのか興味を持ってもらえればと、パン作りをすることに。 ドライカレーをつけて食べたい（担任）ということで「ナン … 続きを読む →

関東も梅雨入りしましたね☔　じめじめとした日が続いたり、からりと晴れたりという季節・・・ さっぱりとしたおうどんが美味しい季節になりました。 今日はきつねうどん、油揚げを甘辛く煮て、冷やしう … 続きを読む →

今日は、生のグリンピースを使ったピースご飯🍚　うさぎ組さんで、さやむきをしたお豆をたっぷり入れています。 始めてのさやむきに夢中になっていましたね📷 　 　 … 続きを読む →

今日の給食は ちょっと堅めでもちもち食感のフランスパンに 濃厚なチーズがたっぷり入ったチーズフランス❤ たっぷりの人参やブロッコリー、キャベツ、コーンなどの野菜を ベーコンと一緒に炒めて彩り … 続きを読む →

6月、玄関横のアジサイが色づき始めています。 6月4日は「虫歯予防デー」にちなんで、今週の給食にはカミカミメニューがいろいろ登場！ 今日はおやつに「カミカミクッキー」です。 そして旬の空豆は … 続きを読む →