今日も、子どもたちはプール遊びで元気いっぱいでしたね。 給食は、ねぎたっぷりの鮭チャーハン🐟　 チャーハンといっても、大量調理のチャーハンの作り方は混ぜご飯。 生姜、ねぎ、鮭 … 続きを読む →

給食は沖縄料理を取り入れたメニュー🌴 「ジューシー」は、炊き込みご飯や具の混ざったごはんのことで、 今日の給食のように昆布が入るものは「クーブ（昆布）ジューシー」といいます。 … 続きを読む →

今日は、ヘルシーな「高野豆腐のそぼろごはん」🍚 高野豆腐をやわらかく戻してから、フードカッターにかけてそぼろにしています。 見た目は鶏そぼろですが、高野豆腐の他にも野菜のみじ … 続きを読む →

今日の給食は、『ねぎたっぷりじゃこパスタ』です！！！！ 先生からも子どもたちからも大人気なメニューです！ 油で、にんにく・ねぎ・ちりめんじゃこを炒め、 かつおだし汁・しょうゆで少し煮て、茹で … 続きを読む →

今日の給食は、『鶏肉と厚揚げの甘辛炒め丼』です！！！！ 鶏肉を酒・砂糖・塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶして炒めます。 人参・小松菜・いんげん・厚揚げを入れて更に炒めたら、しょうゆ・み … 続きを読む →

今日は、彩り鮮やかなハヤシライスです🍛 小麦粉とバターでルウをつくり、 たっぷりの玉ねぎとお肉、そしてデミグラスソースを加えてコトコト煮込んでいます。 仕上げに生クリームも入 … 続きを読む →

変り焼きの衣、見た目はパン粉ですが「乾燥のマッシュポテト」 そして、いつもはパセリを使いますが、今日は青のり風味です。 マヨネーズと酒、塩少々、青のりを混ぜて切り身をつけ、マッシュポテトをま … 続きを読む →

今日の給食は、『サラダそうめん』です！！！！ 外は暑かったので、 冷やしそうめんを食べるにはぴったりの日でした！ 具は、にんじん・きゅうり・ハムです。彩りがとてもよかったです！ つゆは、かつ … 続きを読む →

今日の給食は、和食メニュー！！！ 豚肉の生姜焼きは、豚肉を生姜で下味をつけた物とたまねぎを炒め、 酒・みりん・しょうゆで味付けをしています！！ さつま芋のきんぴらは、ごま油でごぼう・にんじん … 続きを読む →

今日のメインは『プルコギ風丼』です！ 豚もも肉に、すりおろしたにんにく・しょうゆ・酒を混ぜて下味をつけておき、炒めます。 玉ねぎ・人参・もやし・ニラも入れ、味噌・三温糖・ごま油で仕上げて完成 … 続きを読む →

今日の給食は、土曜日メニューの『トマト煮ライス』です！！！！！ 油で、にんにく・鶏もも肉・たまねぎを炒め、 トマト水煮・しめじ・なす・ケチャップ・砂糖・塩を入れて煮ます。 最後に、バジル粉を … 続きを読む →

今日は、ラップを使って自分でおにぎりを作る「ラップおにぎりデー」 くま、らいおん組さんは、自分で作ったおにぎりを食べています🍙　 まん丸おにぎりが多いのですが、三角おにぎりや … 続きを読む →

今日は、幼児クラスで🍉毎年恒例のすいか割り！で暑い夏を満喫！ クラスごとに、夏らしいイベントを楽しむことができました。 ぱんだ組さんは、お部屋でスイカ割り。初めての挑戦です。 … 続きを読む →

今日はパンメニュー🍞 幼児クラスさんは、自分でジャムをぬって食べているのですが、 パンの上ににジャムをぎゅ～っと出して、パンにぬって食べるのが楽しい！ らいおん組さんになると … 続きを読む →

今日はいろいろな雑穀が入ったごはん🍚 給食でもよく登場する押し麦やきびも入っていますが、 今日の雑穀には、さらにいろいろな雑穀入り↓ はだか麦、もち麦、はと麦、黒米、赤米、緑 … 続きを読む →

今日の給食は、『鶏ごぼうピラフ』です！！！！ 油で、鶏もも肉・ごぼう・にんじん・いんげん・コーンを炒め、 酒・しょうが・塩・こしょうで味付けをします。 押麦・しょうゆを一緒に炊いた米に混ぜて … 続きを読む →

毎日暑い日が続いていますが、そんな日にピッタリの「冷やし中華」 酸味のきいたタレで、お箸もすすみます。 冷やし中華のタレは、だし汁、米酢、醤油、砂糖（花見糖）、ごま油を加えた手作りダレ。 ト … 続きを読む →

今日は、甘めのタレでごはんがすすむ「かき揚げ丼」 メカジキを入れた変わりかき揚げです。 たまねぎ、人参、いんげん、角切りのメカジキをかき揚げにして、 砂糖（花見糖）、醤油、みりん、酒、水を加 … 続きを読む →

  夏の食べ物🌽とうもろこし🌽　 この時期、あちこちの畑でとうもろこしを見かけますね。 園の前の農家さんでもトウモロコシを栽培していて、例年食べ頃には購入して … 続きを読む →

今日の給食は、夏野菜カレー！！ かぼちゃとズッキーニは素揚げにし、仕上げの時に加えました。 枝豆・とうもろこしは具を炒め煮てから加えました！！！ 野菜たっぷりでとても美味しかったです&#12 … 続きを読む →

今日の給食は、和食メニュー！！！！！ メインは、たいの香味焼きです！ しょうが・砂糖・しょうゆ・ねぎ・にんにく・こしょう・すりごま・ごま油 を混ぜた物にたいを漬けてから焼いています！！！！ … 続きを読む →

今日はいつもの肉味噌ごはんに、午前中に子どもたちが採ってきてくれた野菜を炒めて、肉味噌の上に乗せていただきました！ きゅうりも採れたので、スティック状に切りお味噌をつけていただきましたよ！ … 続きを読む →

今日の給食に登場した「サラダ」ですが、園での提供は初サラダ。 ごま油で挽肉と人参、生姜を炒めて、カレーアロマ（辛味のないカレーパウダー）、 醤油で味付けをして冷ましておきます。 茹でた春雨、 … 続きを読む →

今日は、ぱんだ組さんが初めての調理保育を行いました。 菜園活動で栽培しているなすとピーマンを使って「ぎょうざの皮ピザ」作りにチャレンジ！ 子どもたちが畑で収穫した、とれたてのピーマンと茄子は … 続きを読む →