竜田揚げ風です

2014年5月28日 水曜日給食ブログ


今日は、見た目も味も「竜田揚げ」なのですが、オーブンで焼いているので「揚げ風」なのです。生姜、醤油、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶし、油もまぶしてオーブンで焼いています。ごはんには(写真にはのっていませんが・・・^^;)手作りのしそひじきふりかけをのせています。ごはんがすすむメニューです。

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☆ ごはん、手作りしそひじきふりかけ ☆

☆ 竜田揚げ風 ☆

☆ かぼちゃのいとこ煮 ☆

☆ じゃこときゅうりの酢の物 ☆

☆ 小松菜の味噌汁 ☆

☆ グレープフルーツ ☆

*** 子育て支援センター『離乳食講習』 ***

今日は、4組の方に参加していただき、離乳食を食べていただきました。

保護者の方には、保育園の給食を味わっていただき、ほとんどのご家庭が、親子で完食!!でしたね。

みんなで食べているので、いつもよりも食べられたのかも知れませんね^^

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ぱんだ組さん(3歳児)

何をおかわりしようかな?? よく食べてくれるぱんだ組さんです♪

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らいおん組さん(5歳児)

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4月当初は、盛りつけが少なめだったおともだちも、みんなと同じ量を食べられるようになってきて、さらにおかわりも

たくさんできるようになってきました。活動量も増え、おなかも空いて、美味しく給食が食べられますね。

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午前中に、おやつに使う空豆のさやむきをしました!

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昨年もさやむきをしているので、もう慣れたもの☆

ふわふわ~気持ちいい~!、そらまめくんのベット(絵本の)と同じだねー!! おまめ4個入ってたよー!

などなど、楽しそうにさやむきをしていました。今日は、くま組、ぱんだ組さんでも、さやむきをしてもらいました。

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「空豆の中のふわふわと、お家のお布団、どっちがふわふわだったかな??」の質問に、

「どっちもふわふわー」と手をあげるおともだち。

ちなみに、担任の先生いわく、「おうちのお布団より、そらまめの方がふわふわー」とのこと(笑)。

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午後のおやつは、味噌田楽と茹で空豆、牛乳です。ゆでたてのそらまめ、旬の味ですね。

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夕方、給食のお手伝い!明日使うスナップエンドウのすじとりをしてもらいました。

畑で収穫したスナップエンドウも追加!! 明日のサラダに入りますョ。

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***菜園活動***

かわいいきゅうりがちいさな実をつけていました。トマトやピーマンもどんどん実をつけています。

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🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。