麻婆ライス

2022年8月20日 土曜日給食ブログ

今日の給食のメインは、麻婆ライスです!

菜種油で、にんにく・しょうがを弱火で炒めてから、豚挽き肉を炒めます。

ミキサーにかけたにんじん・たまねぎ・ねぎ・干し椎茸とニラを入れて更に炒め、

だし汁・砂糖・酒・米みそ・しょうゆで煮ます。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を入れて完成です!

今日の給食(幼児)

★ 麻婆ライス ★
★ オクラときゅうりのナムル ★
★ チンゲン菜のスープ ★
★ バナナ ★

午後のおやつ

★ チーズドッグ ★
★ 牛乳 ★

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。