麻婆ライス

2017年4月1日 土曜日給食ブログ


今日はお豆腐とお野菜をたっぷり使った麻婆ライス♪

豚肉、生姜、にんにく、長ネギ、玉葱、人参、干し椎茸、ニラ、そしてたっぷりの豆腐。

肉と野菜を炒めてだし汁で煮て、味噌、醤油、酒、砂糖で味付け、ごま油で香りづけをしています。

🍚ごはんがすすむ味、おかわりもほとんど空っぽになっていましたね。

今日の給食(乳児量)
★ 麻婆ライス ★
★ 春雨サラダ ★
★ チンゲン菜のスープ ★
★ バナナ ★

午前のおやつ

★ 牛乳(幼・乳) ★
★ せんべい ★
今日のおやつ
★ ドーナツ ★
★ 牛乳 ★

@菜園@

うさぎ組さんでプランターに植えつけたいちご。

可愛い花をつけていました。

 

スナップえんどうも花芽をつけています↓

のらぼうも、そろそろ収穫です↓

のらぼうの種を植え芽が出てきたところをヒヨドリに食べられてしまい、寒冷紗をかけて育てていましたが、

真ん中からまた芽を出し、育ってくれました。

🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。

🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。