今日の給食は和食メニュー🍚

いつもは普通の大豆を使用していますが今日は「青大豆」を使用しました🌱

水に浸けておき、朝から柔らかくなるまで茹でます

水に浸けておいたことで形が変化しているのがよく分かりますね👀

彩りが綺麗な五目豆煮が出来上がりました🌟

ちなみに、見た目が枝豆のようですが、熟した大豆です。

ほとんどの大豆は、熟すと黄色や黒色になりますが、青大豆は大豆の中でも熟しても青い色の品種です。

 

今日の給食(乳児)
★　ごはん　★
★　さわらの西京焼き　★
★　五目豆煮　★
★　かぶときゅうりの塩昆布和え　★
★　青菜と油揚げの味噌汁　★
★　あまなつ　★

今日のおやつ
★　あじさいゼリー　★
★　揚げあられ　★
★　牛乳　★

らいおん組さんがプランターで育てているきゅうりを収穫しました🥒

 　

新鮮なきゅうりなのでトゲトゲしていて「痛い！！」と言いながらも

頑張って持ってきてくれたらいおん組さんでした🦁

くま、らいおん組さんで、少しずつ味見をしました。

❁　子育て支援センター★離乳食講習　❁

今日は3組の方が参加。

保育園の離乳食を体験、保護者の方には給食を味わっていただきました。