節分メニュー

＠　赤鬼ごはん　＠

＠　たらこ入りポテトサラダ　＠

＠　つみれ汁　＠

＠　いちご　＠

 

 

　まだまだ園の前の畑は真っ白（今朝の写真⇒）

今日は空気も冷た～い一日でした

今日は、節分。節分とは字のとおり季節の変わり目のことで、本来は立春、立夏、立秋、立冬と、四季それぞれの前日を「節分」といいます。現在では、立春の前日が「節分」として、その風習が伝承されるようになり、例年２月３日頃巡ってきます。

「鬼は外、福は内」と言って豆をまき、その豆を年の数だけ食べるという風習があり、園でも豆まきをしていました。

「鬼」は、冬の寒さや病気、災難などの悪いことをあらわしています。また、豆を食べるのは、健康（まめ）に暮らせるようにという縁起によるものです

幼児クラスはテーブル盛りで、みんなで仲良く取り分けて食べました。

鬼に金棒、のイメージでサラダを盛り付けてみました

 

左：乳児クラスの赤鬼ごはん製作中　　　　右：幼児クラスの赤鬼ごはん

 

 アレルギー対応（たまご、小麦）

顔は麦無しチキンピラフ。うずらは⇒チーズに変更。

ポテトサラダは、ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ使用。

つみれ抜きのすまし汁です 

 

給食のサンプルケースの上に飾ってある鬼

ひよこさんやらいおんさんが豆を投げて、鬼が泣いている。。。

給食の先生作　

 

 

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らいおん組さん（5歳児） 

自分たちで仲良く取り分けて食べていましたね　さすが！年長さん。

 

 

 くま組さん（4歳児）

 

豆まきでは、鬼退治できたかな？

 　

この鬼なら怖くないね！順番に取り分けたり、じゃんけんをして分けていました

 サラダは、「ハリネズミ！」と言われ、鬼が持っていた棒だよ、と言っても

イメージがわかない様子でした

 

ぱんだ組さん（3歳児）

取り分けて食べるのは２回目。少しだけ慣れてきたかな？？

  

なんだかみんな遠慮気味　でも、美味しいーと喜んでいました。

 

 

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 午後のおやつは、

　ロールサンド（ブルーベリージャム）と

　りんごジュースです

 

 

 ジャムをぬってクルクル・・・

ラップに包んでいます⇒

乳児クラスは、みみをトーストしてきなこをまぶして出しました。

カミカミ練習ですが、よく食べていました

 ロールサンドは「恵方巻き」にちなんでいます。（長いのりまきは食べにくいので、パンにしました）

最近では、節分というと「恵方巻き」が人気のようですが、恵方巻きを食べるというのは関西が発祥の行事。恵方（吉方位）を向いて太巻きを丸かぶりするというのですが、関東でもコンビにやデパートでもよく売られるようになりましたね。
ちなみに、2010年の恵方は西南西、とのことです