＋　麻婆ライス　＋

＋　春雨サラダ　＋

＋　チンゲン菜とわかめのスープ　＋

＋　りんご　＋

　今日は、とうふたっぷりマーボーライス　つるつるの春雨サラダ、ワカメもたっぷりのチンゲン菜のスープです　みんなよく食べて、おかわりも空っぽになっていました。

ひよこ組、ぺんぎん組さんが一緒にすごしました。

  

うさぎ組～らいおん組さんが合同です

 

＜麻婆ライス　レシピ＞　子ども6人分（大人２人、子ども２人分程度）

☆材料☆

・豆腐　１丁　　・にんにく（みじん切り）　少々　　・生姜（みじん切り）　小さじ1/2

・豚挽き肉　120g　　・人参　1/3本　　・玉ねぎ　1/3ヶ　　・長葱　2/3本

・干し椎茸　1枚　　・ニラ　1/3束　　・サラダ油　小さじ1 1/2

｛砂糖　小さじ１、　酒　小さじ１強、　味噌　小さじ１強、　醤油　大さじ２｝

・水145cc　　・片栗粉　小さじ４　　ごま油　小さじ1/2　　　・米　２合

☆作り方☆

①人参、玉ねぎ、長葱、もどした椎茸、ニラはみじん切りにしておく。

　｛調味料｝は混ぜておく。豆腐は水切りをして、さいの目に切る。

②サラダ油を熱し、にんにく、生姜、挽肉、①の野菜を炒め、水を入れて煮る。

③野菜が煮えたら｛調味料｝を加えてさらに煮る。火を弱め、仕上げに水溶き片栗粉、ごま油を加える。

④ごはんの上にかける