今日は、くま組さんの調理保育で「アメリカンドッグ」作りをしました。

パンの日に合わせ、自分たちで食べるお昼のパンとして食べましたョ。

給食は、生揚げと味噌を使った和風グラタン、そして乾物の切り干し大根を使ったサラダ、

和と洋のコラボメニューです。

今日の給食（幼児）
★　酵母パン　★
★　生揚げの和風グラタン　★
★　カミカミサラダ　★
★　チンゲン菜とはんぺんのスープ　★
★　バナナ　★

午後おやつ

★　きぬかつぎ(ごま味噌）★
★　みかんジュース　★

午後のおやつは、旬の美味しい里芋を使った「きつかつぎ」

名前の由来は、里芋の一部に皮のついた様子を、平安時代の女性の衣装「衣被ぎ」（きぬかづき）になぞらえて名付けられ、

きぬかづきが転じて「衣かつぎ」と呼ばれるようになったそうです。

里芋に切り込みを入れて蒸し、つるんと皮をむいて甘めのごま味噌をつけて食べました。

🐻くま組さん（4歳児）🐻

調理保育スタート！「アメリカンドック」身支度もばっちりです

今日は1人「４つ」作ります。

そして、らいおん組さんに向けて、包丁の持ち方の練習を取り入れています。

魚肉ソーセージは半分、さらに半分に切って４つにカット。

切り方を教えてあげる場面も。
　　

生地作りを見てから、子どもたちに作っておいた生地を配り、

半分こ、さらに半分こ、生地を４つに分けます。

生地が４つ、ソーセージが４つできあがったら、生地を薄くのばして、ソーセージを包みます。
　

　
　　

出来上がったおともだちから、順番に揚げ焼きにしました。
　

おいしそう🎵

昨日、保育園の畑で収穫したきゃべつを小さくちぎって・・・
　　

おかずを1品追加！ごま油でさっと炒めました。
　

おとなりのクラスにも食べてもらいましょう🎵

ぱんだ組さんへお届け。「アメリカンドッグをつくりました、たべてください」
　

「ありがとう！」

くま組さんの今日の給食は、ミニ酵母パン＋アメリカンドッグ。

付け合わせに、きゃべつソテーが追加！

「おいし～！」「サクサクしてるー」「またつくりたい」いろんな感想がでてきました
　
　

らいおん組さんにもお届けしましたョ。