＊　きのこの煮込みうどん　＊

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＊　納豆とじゃこの天ぷら　＊

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＊　煮豆（金時豆）　＊

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＊　三色なます　＊

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＊　みかん　＊　

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  色づいた葉が、ちらちらと葉を落とし、イチョウ並木は黄色いじゅうたんとってもきれいです。お散歩には、少し寒くなりましたが、落ち葉や木の実がたくさんあって楽しいですね。

今日の給食は、寒い日にはぴったりの煮込みうどん　きのことお野菜たっぷりです　

納豆とじゃこのてんぷらは、納豆が苦手でも食べやすいメニューです　　玉ねぎ、人参、小麦粉、たまご、水、ちりめんじゃこ、納豆を混ぜ、菜種油でからりと揚げています

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調理保育をしました

フルーツケーキ作り

クリスマスには、少し早いのですが、、、ケーキ作りにチャレンジ 

まずは、大きなお皿のふちに、シールで飾りつけをしていました

生地作り

材料の説明のあと、卵を割って、牛乳を加えます

 

今日はホットケーキミックスを使用。泡だて器でよ～く混ぜます

 

ホットプレートに油を敷いて、まんまる～に生地を落とします

フライ返しを使って、ひっくり返します　　「おみごと！！」

  　　

焼けたホットケーキは、ケーキのスポンジ部分になります。

しばらくラックで冷ましておきます・・・・

 

生クリームを泡立てます

まずは、空っぽのボールで泡立てる練習　

そして生クリームと三温糖を加えて、みんなで順番に泡立てスタート

 

同時進行で・・・

果物を切ります

 

パインは小さくちぎり、キウイは薄く切ります（今日は食事用ナイフ使用）

いちごはへたを取り、半分に切り、バナナは薄く切ります

 

いよいよ・・・飾りつけ　

 

冷ましておいたホットケーキに生クリームをぬり、フルーツを並べます

クリームをのせて、もう1枚のホットケーキをのせて、上にもデコレーション

 完成～

 

 みんなとっても美味しそう～にできました

午後のおやつにギリギリ間に合いました

とっても美味し～ケーキでしたョ

 

ぱんだ組、くま組さんにも食べてもらいました

 

 

　

　乳児クラスの午後のおやつは、

　ホットケーキ（はちみつマーガリン）

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　フルーツ、牛乳です