幼児の縦割り保育で調理保育給食作りにチャレンジ

今日のメニューは・・・

　夏野菜カレー＆ナン　

　ツナとコーンのサラダ　

　ワカメとはんぺんのスープ　

　フルーツヨーグルト　

　縦割りのフラワーチームが、夏野菜カレーを作りました

野菜を洗ってから、皮をむきます　

夏野菜カレーに使う材料は、人参、茄子、南瓜、玉ねぎ、トマト、枝豆、りんご、にんにく、生姜等。

   

　

3歳、4歳児は、野菜を洗って玉ねぎの皮むき、人参の型抜き、枝豆のさやむき、

　りんごのすりおろし、トマトを切る（食事用ナイフ）・・・いろいろなことにチャレンジ

 

5歳児は、包丁で野菜切り。玉ねぎ、茄子、かぼちゃを切りました

 

テラスで大きなお鍋に、挽肉、みんなが切ったお野菜を炒めてからグツグツにて、カレーができました

 

 

 

　縦割りのまほうつかいチームでは、

フルーツヨーグルト、わかめとはんぺんのスープ作りをしました

缶詰のフルーツ（もも、パイン）とバナナ、りんごを使用

モモ、りんご、バナナは食事用ナイフで切りました

スープのワカメをハサミで切り、はんぺんを小さくちぎり、玉ねぎは、5歳児が包丁で切りました

最後に、みんなでカップにヨーグルトを分け入れました　美味しそう

 

 

　縦割りのあめチームが、ナンとサラダを作りました

 

強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、水、塩、三温糖、レモン汁を混ぜて、

よ～くねります。力いっぱい練ると、だんだん生地が手に付かなくなります

 

丸めて、伸ばして、たたいて・・・子どもサイズのナンがたくさんできました

サラダはレタスをちぎって、コーンとツナを混ぜました

  

 

幼児クラス全員で給食を食べました

カレーにナンをつけて・・・美味しい～　とても喜んで食べていました

自分で作った満足感もあり、お腹も心も満たされていたようです

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今日の給食

乳児クラスは、麦飯＆夏野菜カレーでした

 

午後のおやつ

焼きプリンとカルシウムウエハースです