らいおん組さん★調理保育「さつま芋蒸しパン」

今週火曜日に「さつま芋堀り」をしました。みんなで掘った大きなさつま芋を使って、らいおん組さん（5歳児）で調理保育をしました。

今日は「さつま芋蒸しパン」にチャレンジ！です

まずは、さつま芋をよ～く洗います

今回収穫したさつま芋の中で、小さめのものを使用。少し干しておきました。

　

 

お芋がきれいになったら、ピーラー（皮むき器）を使ってさつま芋の皮をむきます

　

 

包丁にチャレンジ！

順番に、包丁を使ってさつま芋を切りました。包丁と反対の手は「猫の手」だよ！

包丁もだいぶ慣れてきて、先生のお手伝い無しでも上手にさつま芋を切っていました

　

りんごは、食事用ナイフを使って切りました↑

 

生地作りスタート 

 　　

ボールに卵を割り入れ、三温糖を入れてよ～く混ぜます

　　

牛乳を入れて混ぜ、小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰも入れて、混ぜすぎないよう、やさしく混ぜます

混ぜ方も、とっても上手です　混ざったら生地のできあがり！

　

混ぜた生地の中に、みんなで切ったさつま芋とりんごを入れて混ぜ、アルミカップに分け入れます

　

蒸し器に入れます。端から並べながら入れていきます

電磁調理器を使って、蒸します⇒

蒸している間・・・

　

使った道具は、みんなで洗います。洗うところがせまいので、おとなりのお部屋や、外の水道を使い、手分けして洗いました

なかなかよい手つきでしょ　洗い終わったら、給食室で消毒してもらうので、給食室まで運びました

できあがり～

　　　

とっても上手にできましたね！さすがらいおん組さん！！

おいしそうに蒸し上がりました　さつま芋たっぷりの「さつま芋蒸しパン」

 

くま組さん、ぱんだ組さんにもおすそわけ。みんなにもできたての蒸しパンを食べてもらいました

給食の時間に試食「さつま芋蒸しパン」のお味は??

　

・・・・子どもたちに聞いてみてくださいね！

次回のらいおん組さんの調理保育は１２月。ケーキ作りにチャレンジ！です