- 鮭ごはん
- 鶏と根菜の煮物
- カリカリきゅうり
- 豆腐とほうれん草のすまし汁
- オレンジ
今日は、根っこのお野菜たっぷり
の「鶏肉と根菜の煮物」です
根っこの野菜には、優れた薬効効果
を持っているものが多く、漢方の生薬では、根っこの野菜を乾燥させて作ったものが多いのです。ビタミン、ミネラルが豊富で、同時に食物センイが多く含まれていて、胃腸をきれいにし、腸の働きを活発化
し、発ガン物質などの有害物質を体外に排出
する働きがあります。その働きにより、大腸ガンを予防し、便秘や肌荒れを防いでくれます。にんじんやごぼうは、皮に近い部分により多くの有効成分を含んでいるそうです
「鮭ごはん」は、紅鮭と小松菜入り
ほんのり塩味、食欲のない暑い日には、味ごはんが食べやすいですね
今日は、０歳～５歳児まで、みんなで給食を食べました
🔅 太陽の子保育園での食育についての考え方は「食育への取り組み📝」にて詳しく紹介しています。
🔅 「給食へのこだわり📝」 「大切な離乳食📝」 「菜園活動・調理保育📝」も合わせてご覧ください。